2015年12月14日月曜日

HARBS

ビルの改修がおこなわれている時は
もう閉店しちゃうのかしら???

もう閉店なのね。。。

な~んてちょっと悲しかったのでございますが

HARBS

健在でございま~す

よかった!よかった!!





こんな時間にケーキと飲み物でいいのかしら???
と思いながら

HARBS に入っちゃいました

ん~んと
ケーキはどれにしようかな~






まずは
コーヒーがやってまいりました

オリジナルマンハッタンブレンド

マロングラッセのケーキ

側面

上から~

方向を変えまして

反対から~

こんなに大きなケーキでございますが
パクパクと 2/3 は一気に食べられちゃいま~す

一息ついて残りの 1/3 をゆっくりといただきますと
至福の時が少し ロングタイム になるのでございますね☆

この生クリームまろやかで
見ての通りこれだけの分量がございますが
全然 むつこく ございませんの♪

上に乗っかっているマロングラッセは最後まで残していただきました

うんうん
洋酒が効いていて美味しいです
濃厚な甘いマロングラッセは大きくて食べ応えがございます

強烈な甘さのフランスのマロングラッセを思い出しましたが
それよりは計算された甘さのマロングラッセでございます

お疲れの際にはより身体が喜んでくれるのではないでしょうか☆

中からも クリ くり 栗 でございま~す
刻まれたマロングラッセやマロンクリーム
スポンジはキャラメルスポンジでございます



マロングラッセのケーキ はクレフィ三ノ宮店 など
限定店での商品となっておりますので
これをいただかない訳にはまいりませんわよね♪

コーヒーは

オリジナルマンハッタンブレンド
中煎り豆を使用したパランス良いブレンドです。
苦み・コクのある深い味わいが特徴です。

パシフィックノースウェストブレンド
深煎り豆を使用したシャープで深みのあるブレンドです。
豊かな香りと力強い味わいが特徴です。

の2杯いただきました
前回初めて伺いました際には

紅茶の人は ポット でいいな~

な~んて言っていたのでございますが
コーヒーもお代わりが出来るとの事で
コーヒー好きな kouen には うれし~い でございますね☆







ごちそうさまでございました
次はどのケーキにしようかしら

それともランチで利用致しましょうか☆





以前ご紹介致しました
ハーブスは
http://maaruiseikatsu.blogspot.jp/2014/12/harbs.html





ハーブス 神戸クレフィ三ノ宮店
神戸市中央区三宮町1-4-3 クレフィ三宮1階
TEL 078-335-1010

小倉マーガリンパンケーキ

名古屋

小倉マーガリン
パンケーキ






名の如く
マーガリンが効いていますね





名称    菓子
原材料名 粒あん(還元水飴、小豆、砂糖、寒天)、鶏卵、小麦粉、砂糖、マーガリン、
       水飴、食用植物油脂、油脂加工食品、澱粉、乳等を主要原料とする食品、
       トレハロース、膨脹剤、乳化剤、加工デンプン、セルロース、増粘多糖類、
       香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)

販売者 (株)はなのき堂
愛知県新城市川田字本宮道263番地の1





どこのS.Aで購入だったかしら?
多賀だったような???

2015年12月12日土曜日

秋のぜんと玄海漬

お久しぶりでございます

ご挨拶のあとカウンター席に





カウンターに座りますと
佐賀のお土産をいただきましたので

まず最初にお土産はな~に?


ここで開けていいかしら?

ご主人の了解を得て

では開けてみましょ





KYUSHU MEISAN 
 GENKAI ZUKE 

 鯨蕪骨粕漬 
   玄 海 漬 




ではいただきましょ

ご主人もどうぞ~♪

と、3人でいただきました

これは鯨の軟骨なんですって

ああ
ここが軟骨ね
とお口に当るところがございます

酒粕は甘口な味付けで
薄く薄くカットされた軟骨が漬けこまれております

これは酒の肴にいいですわね☆





玄海漬

鯨の頭部軟骨(かぶら骨)を精製して独特の調味酒粕に漬込んだもので、
かぶら骨にはコンドロイチンというホルモンの成分が含まれています。
厳選された原料と長年の経験より出来上がっております。
毎日の食膳に、酒やビールのお肴に、お弁当のおかず等々、ぜひご賞味下さい。





玄海漬(鯨軟骨粕漬)
原材料名 酒粕、ミンク鯨軟骨(南氷洋)、ニタリ鯨軟骨(南氷洋)、
                 砂糖、水あめ、食塩、唐辛子、酒精
内容量     90g

製造者 玄海漬 株式会社
佐賀県唐津市佐志中通り4085
TEL 0955-73-3804










お待たせいたしました~
本当に忘れる位久しぶりに ぜん に伺いました

秋の ぜん でございます

サンマ造り

焼平茸

甘鯛のかぶら蒸し


車えび天ぷら


どびん蒸し


スペシャル太巻き


アルコールがまったく画面に出場しておりませんが
生ビールと冷酒をいただきました

お腹は一杯
気分も満足

イエイエ
気分も満福でございま~す♪

ホント何も言うことはございません
どれをいただきましても

美味しゅうございます

としか言いようがございませんもの☆

ご馳走さまでございました~





ぜん
〒650-0025
神戸市中央区相生町4丁目2-32 マルヨシビル1階南側
TEL 078-361-3387





以上
10月下旬のお話でございました☆

ヤマザキとPasco

ヤマザキ

北海道産黒豆使用

黒 豆 パ ン
 こしあん 
    &ホイップ 

北海道産黒豆の甘納豆を
練り込んだしっとりとしたパンに
なめらかなこしあんと
ホイップをサンドしました。





黒豆が随分大きいですねぇ
甘納豆でございますのでネットリといいますか ヌー とした口当たりでございます

こしあんとホイップも入ったよくばり黒豆パンですね



栄養成分表示(1包装当り)
熱量       373kcal
たんぱく質   9.7g
脂質      7.6g
炭水化物   66.5g
ナトリウム   180mg



名称        菓子パン
原材料名 小麦粉、黒大豆甘納豆(黒大豆、糖類、還元水あめ)、こしあん、
       ミルククリーム、糖類、マーガリン、発酵風味料、全卵、パン酵母、植物油脂、
       牛乳、食塩、脱脂粉乳、植物性たん白、ナチュラルチーズ、
       たんぱく質濃縮ホエイパウダー、卵黄、還元水あめ、ソルビット、乳化剤、
       セルロース、香料、メタリン酸Na、増粘多糖類、イーストフード、pH調整剤、V.C、
               (原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)

製造者     山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1










Pasco

4つにちぎれる
冷やしてしっとり

濃厚テリーヌショコラ






パクッといただきますと

チョコの色々なお味がしてまいります
生地の表面から中からスポンジから

ベルギーチョコが65%使用されているんですって♪

うんうん
これは良く出来ました~☆



栄養成分表示(1包装当り)
エネルギー    521kcal
たんぱく質      6.9g
脂質          28.8g
炭水化物      58.6g
ナトリウム      254mg
(食塩相当量   0.6g)



名称    洋菓子
原材料名 砂糖・小麦粉・卵・チョコレート・マーガリン・加工油脂・こしあん・植物油脂・
       チョコレートフィリング(ココア、植物油脂、砂糖、チョコレート、乳糖)・水あめ・
       ココア・食塩・ソルビトール・グリセリン・グリシン・酢酸Na・膨脹剤・乳化剤・
       加工デンプン・香料・リン酸塩(Na)・酸化防止剤(ビタミンE)・着色料(アナトー)・
       (原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む)

製造者  敷島製パン株式会社
〒461-8721
名古屋市東区白壁五丁目3

クリーミーバウムロール クレームブリュレ風

Cherie Dolce
   Original Sweets

クリミーバウムロール
クレームブリュレ風









表面のキャラメリゼされたジャリジャリ感がいいですわねぇ
パンチの利いたところとまろやかなお味が上手く1つにまとまったお菓子でございます☆





栄養成分表示(1個当たり)
エネルギー      468kcal
たんぱく質      6.2g
脂質           25.2g
炭水化物        54.1g
ナトリウム        95mg



品名 クリーミーバウムロール クレームブリュレ風

名称        洋生菓子
原材料名 卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品、カスタードクリーム(牛乳、糖類(水あめ、
                麦芽糖、砂糖)植物油脂、その他)、小麦粉、油脂加工食品、コーンスターチ、
                ショートニング、水あめ、マーガリン、食用加工油脂、パラチノース、
                乳化剤、トレハロース、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、膨張剤、グリシン、
                香料、加工デンプン、リン酸塩(Na)、着色料(カロチノイド、ウコン)、
                (原材料の一部に大豆を含む)

製造者 株式会社 ル・フレンド
〒442-0061
愛知県豊川市穂ノ原二丁目1番地33





袋の裏を見ていますと

保存方法の変更者

と書かれ以下の住所が載っておりました

(株)日本コムサ
大阪府摂津市鳥飼上5-4-16

2015年12月10日木曜日

男山 八仙

陸奥

男山 八仙
 酒 粕 


要冷蔵
400g

八戸酒造株式会社












---おいしい酒粕レシピ---
甘酒
粕汁
粕漬

和え物・・・お好みの野菜や貝類などを小さく切って塩もみをし、軽く絞ってから、
               柔かくした酒粕と砂糖でよく和えます。



うんうん
これは焼いていただくより
粕汁とか調理してから頂いた方がいいようでございますね

あたくし今までいただいた酒粕中では
一番。。。 ↓ ↓ ↓ 。。。 (><)





名称        酒粕(バラ粕)
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
内容量     400g

販売者 八戸酒造株式会社
青森県八戸市大字湊町字本町9番地
TEL 0178-33-1171





大丸神戸店にて購入

萩の月

限定販売

この言葉に弱いのでございますねぇ



あら
この時間ですがまだ買えますね♪
買って帰りましょ





 宮城野の 
  想い出胸に 
     萩の月 



 萩の月 

ふんわりまろやか 萩の月







パクッといただきますと
まずお口いっぱいに広がりますのは・・・



ん~ん

た・ま・ご~

でございま~す
ふわっとたまご全開のまろやかなカスタードクリームでございますね☆





名称 生菓子
原材料名 牛乳、卵、砂糖、小麦粉、還元水飴、乳製品、バター、澱粉、トレハロース、グリシン、乳化剤、香料、膨張剤

製造者 株式会社 菓匠 三全
仙台市青葉区大町2-14-18