洋菓子フェスタ 2023

今年のゴールデンウイークに神戸大丸で開催されました洋菓子フェスタ
デコレーションケーキコンテストを見てまいりました🍰
久々にご紹介したいと思いますのでご覧くださいませ～

洋菓子フェスタ

1階

今まではこちらにずら～と豪華な飴細工？が並んでいたのですが。。。

9階

洋菓子フェスタ入口

4月26日 ～ 5月8日

神戸大丸　9階イベントホール

神戸洋菓子職人道

ケーキハウス　ツマガリ

太田健

ピエス　アーティスティックの部

パティスリー　リッチフィールド

加志川真子

ピエス　アーティスティックの部

アンテノール

古川鈴奈

デコレーションケーキの部

ケーキハウスツマガリ

梅田憲男

デコレーションケーキの部

パティスリー　エス　コヤマ

今井萌香

デコレーションケーキの部

菓子工房ティヨコガワ

藤原琢也

デコレーションケーキの部

いづみや本舗

森ひかる

今年は作品が少ないように感じましたが
やはりコロナが関係しているのでしょうか？

【2023 クープ・デュ・モンド・ラパティスリー】 チームジャパン優勝

日本が優勝！クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023 | marie claire [マリ･クレール] (marieclairejapon.com)

あたくしこの日本優勝の情報は知っておりましたので

これを見た時　ああこれね～　ってまた見てしまいました♪
やはり日本人の活躍、優勝は嬉しい事でございますよね～💖

左：アールグレイリッチミルク   

右：バタフライピーアールグレイ

＆ EARL GREY　のソフトクリームをいただこうと思ったのでございますが

あたくし　ICOCA　しか持っておらず

ICOCA使えますか？

ってお聴きしたら　NO　でございました。。。

先にお聴きして正解でございました

だってもう作ろうと向きを変えられましたので慌てて尋ねましたの😂

ペイペイなら　OK　なんだそうでございますがあたくし持っておりませんので

結局食べられず　でございます　＿|￣|○

ちなにみ　どっちが好きですか　って尋ねておりました

アールグレイリッチミルク　と即答でございましたので
お口はアールグレイリッチミルクでございましたのに残念。。。

色的にちょっと魅惑的な右側？って思っておりました
個人差はあると思いますが

次回はアールグレイリッチミルクに期待いたしま～す♪

パティシエの皆さまのご活躍を✋
そして研鑽を積まれて来年も素敵な作品を
見せていただきたいと思っております

賞を取る取れないはちょっとした違い
審査員の好みもありますし・・・
作品を作り上げ参加することに意義がございますよね～😍

ふんわり食パン

 ヤマザキ 

ふんわり

乳酸菌入り
カルシウムも1枚145㎎
これに牛乳やチーズ、ヨーグルトで
1日のカルシューム摂取量に達するんじゃないかしら？
牛乳は2杯は飲みますもの

お魚、納豆、アーモンドなどもいただきますので
カルシュームは十分だと思うのでございますが
あたくし骨密度は平均より低いのでございますねぇ。。。😰

側部

下部

上部

トースト～

栄養成分表示　＆　原材料名ほか

製造者　山崎製パン株式会社

ブリオッシュメロンパン

 フジパン 

ブリオッシュ
メロンパン

発酵　
バター

卵を使ったブリオッシュに
こだわりのクッキー生地

表面をアップで～

表　と　裏

悪くは無いですが
クッキー生地はあたくしハードタイプが好きでございま～す😋





栄養成分表示　＆　原材料名ほか

フジパン株式会社

平家パイ

 SANRiTSU 

洋酒漬けレーズンの味わい

平 家 パ イ

・HEART-WARMING PIE・HEIKE-PIE・HEART-WARMING PIE・

8枚入（個包装）

平家パイってあるんですね
源氏パイはずっと以前に購入しておりましたが平家パイは初めてでございます

洋酒漬けレーズンの存在感、甘～いパイでございます





栄養成分表示　＆　原材料名ほか

製造者　三立製菓株式会社