黒五麺

7月7日は　乾麺の日　ですって
皆さまご存知でした???

全国乾麺協同組合連合会が1982年に制定

七夕の日に天の川に見立てたそうめんを食べる習慣が
古くからあったからだそうでございますわよ～

あれっ
そうめん？　。。。





ご紹介は　うどん　でございますが
見た目おそうめんかお蕎麦のように見えますね

はじける粒胡麻、雑穀の甘い風味

手延べうどん　 黒五麺 ｸﾛｺﾞﾒﾝ

淡路島　ひらの
　　　　　　　平野製
　　　　　　　麺謹製

ゴマ以外にも

ツブツブ

2人前
ゆで時間
約6分～7分





ゆでてザルでいただきました
ツブツブでおいし～～～

黒くて健康にいいような
パワーが付くような

食事は　気　からですね♪

あっ
気からだけではございませんわ
一度皆さまにも食べていただきたいですね





今では珍しくなった職人の手仕事『小引き』『門干し』を
大正2年創業当時から受け継ぎ、更に独自の改良を重ねた
弊所独自の『多段延熟手延製法』で全十二工程、
約四十時間かけて作りました。
五種類の黒色雑穀（黒胡麻、黒米、黒豆、カカオ、黒糖）の粉末と、
粒選りの黒胡麻を練り込みました。
粒々していますが、のど越しも良く、
雑穀の甘い風味が癖になる、
力強い食感の黒い色のうどんです。

ねっ
ねっ
真面目に作っていらっしゃることがわかりますね☆





栄養成分（100gあたり）
エネルギー　　 342kcal
タンパク質　　　9.0g
脂質　　　　　 1.3g
炭水化物　　　 73.5g
ナトリウム　　　1.4g



名称　　　手延べ干しめん
原材料名　小麦粉、黒胡麻、黒米、黒糖、カシューナッツ、山芋、オリゴ糖、
　　　　　カカオ、黒大豆、クコの実、ナツメ、ブドウ種子、食塩、食用植物油
内容量　　200g

製造者　平野製麺所　平野伸一
兵庫県南あわじ市福良乙650-2
TEL　0799-52-1618