2018年5月4日金曜日

デコレーションケーキコンテスト 2018

今年もやってまいりましたね
ゴールデンウィークは…



「2018洋菓子フェスタin Kobe」の開催

記者資料提供(平成30年4月16日)
経済観光局 経済部 ファッション産業課
公益財団法人神戸ファッション協会

「洋菓子の街・神戸」から春の贈り物
「2018洋菓子フェスタin Kobe」の開催
工芸菓子展示・デコレーションケーキコンテスト 今年のテーマは「未来の神戸」

一般社団法人兵庫県洋菓子協会(会長:福原敏晃)と
公益財団法人神戸ファッション協会(会長:小田倶義)では、
「洋菓子の街・神戸」をアピールし、洋菓子業界の一層の振興を図るため、
大丸神戸店の協力のもと、「2018洋菓子フェスタ in Kobe」を下記のとおり開催いたします。
神戸のパティシエが鍛えた技を駆使して制作した芸術性豊かな工芸菓子の展示や
「未来の神戸」をテーマに若いパティシエがその技術を競う
「デコレーションケーキコンテスト」など多彩なイベントを実施します。
洋菓子フェスタでしか味わえない「洋菓子の街・神戸」の魅力をぜひお楽しみ下さい。

1. 開催概要
(1)事業名    2018洋菓子フェスタin Kobe
(2)開催日時   平成30年5月2日(水曜)~5月7日(月曜) 6日間
         開場:午前10時~午後8時(最終日のみ午後5時閉場)
(3)会場     大丸神戸店9階イベントホール他(神戸市中央区明石町40番地)
(4)入場料    無料
(5)主催     一般社団法人兵庫県洋菓子協会・公益財団法人神戸ファッション協会
(6)後援     兵庫県・神戸市・神戸商工会議所・一般財団法人神戸観光局・神戸新聞社
         NHK神戸放送局・サンテレビジョン・ラジオ関西
(7)協力     大丸神戸店

2.開催イベント
【1階メインステージ】
  5人のパティシエによるパフォーマンス(5月2日(水曜)午後1時から)
【9階イベントホール】
  (1)デコレーションケーキコンテスト(結果発表は5月6日(日曜)
  (2)工芸菓子の展示
  (3)スイーツストリート
    ・人気洋菓子店の販売
    ・人気洋菓子店のイートインコーナー
    ・人気の食パンコレクション(初登場)
【大丸アネックス10階特設会場(三菱UFJ信託銀行神戸ビル)】
  パティシエのケーキ教室

以上神戸市くらしの情報より 一部編集して引用










では改めまして
洋菓子フェスタ in Kobe デコレーションケーキコンテスト
kouen のレポートをご覧くださいませ~♪


2018
洋菓子フェスタ in Kobe

平成30年5月2日(水)~5月7日(月)

大丸神戸店9階イベントホール

10:00~20:00(最終日のみ作品の展示は17:00まで)

テーマは「未来の神戸」



こちらは1階に展示されております

制作者
ケーキハウス ツマガリ
 ツマガリ工芸マイスター 岩佐 康雄







では9階に上がってみましょ♪







神戸国際調理製菓専門学校
まじぱん細工








参加券販売所
午前の部 当日 朝9時45分より南玄関前にて参加券を販売します。
午後の部 当日 13時より9階イベントホール会場前で参加券を販売します。





江崎サロン・プレステージ





工芸菓子の部










デコレーションケーキコンテスト
Bクラス(4年未満の部)





















デコレーションケーキコンテスト
Aクラス(4年以上の部)


































特別出品 工芸菓子
神戸国際調理製菓専門学校






第13回 デコレーションケーキコンテスト





コンテストの投票は9階イベントスペース投票箱へ
投票期間は5日18時まで
投票結果は6日でございます
きっと6日に表彰式があると思うのでございますが何時からかしらねぇ

イヤイヤ最終日に作品を皆さん引き取りに来られるので
表彰式は最終日の7日のように考えるべきかしら





美味しそうなスイーツが これも これも … ❤
今年は 人気の食パンコレクション も初登場でございます

7日まででございます 最終日は17時閉場
皆さまのお越しをお待ちしておりま~す☆

2018年4月2日月曜日

安寧芋バター

第一パン

安 納 芋 バ タ ー
安納芋ベースト使用のクリームとバター入りマーガリンを包みました。
                                             製品中バター0.3%


種子島産
 安納芋 




レンジで約15秒
とけだすバター入りマーガリン

 電子レンジで  
 さらにおいしく! 

袋の口を少し開いて温めてください。


と、書かれております







見比べるつもりでございましたが
角度が違っておりますわね。。。

表 と 裏





栄養成分表示 と 原材料名 ほか







製造者 第一屋製パン株式会社
〒187-0031
東京都小平市小川東町3-6-1

安寧芋リング

第一パン

Annouimo Ring
安納芋リング


種子島産
安納芋

安納芋ペーストを使用したおいもシートを折り込んだ生地で
安納芋クリームを包みました。









表 と 裏





栄養成分表示 と 原材料名ほか



製造者 第一屋製パン株式会社
〒187-0031
東京都小平市小川東町3-6-1

コメダ珈琲店

こんな所にコメダ珈琲店あったっけ?





2017年3月1日 OPEN したそうでございます

コメダ珈琲店 滝野社インター店





コメダと言えば

“シロノワール”

ですって
シロノワールねぇ

そのシロノワールに2種類のキャラメルソースを掛けできましたのが

キャラノワール





こちらは期間限定

瀬戸内レモンケーキ

期間限定には弱い kouen でございます

これに致しましょ♪





店内



この空間は?

車椅子の方の為ソファーを外されましたの♪
そしてこの空間に車椅子のままおばあさまが座られていらっしゃいました

そう言えば入口のドアは重たかったのでございますが
段も無く店内もバリアフリーのようでございますね





オーダーは

ブレンドコーヒー と 瀬戸内レモンケーキ











この光沢は

アイシングでございますね
甘さと酸味の効いた濃厚なケーキでございます

瀬戸内レモンケーキと言う商品名でございますので
勿論瀬戸内のレモンを使用
果汁、皮、レモンピールが入っております

昨年は4月10日から季節限定で販売されていたようでございます
今年も出てくるかしら???





滝野社インターに入る交差点角にございます


コメダ珈琲店 滝野社インター店
〒679-0205
兵庫県加東市北野400番1
TEL 0795-48-3343










食事の後電車に乗る前に入りましたのは

高速長田駅前店



酔いを醒ましますのに
美味しくホットコーヒーをいただきました♪



コメダ珈琲店 高速長田駅前店
〒653-0016
神戸市長田区北町2-1
TEL 078-579-8777










ハーバーランド スペースシアター とほぼ向き合ったところにありますのが
コメダ珈琲店 

神戸ハーバーランド店




回数券がこちらのテーブルにも回ってまいりまして
昼食後美味しくホットコーヒーをいただきました~☆



コメダ珈琲店 神戸ハーバーランド店
〒650-0044
神戸市中央区東川崎町1丁目3番3号
TEL 078-341-0028

2018年4月1日日曜日

とん一

もうここにし~ましょ♪

お店はオープンでお客さんも美味しそうに食べていらっしゃいますし・・・

と言うことでこちらに入店

とん一





メニューを一応見ましたが



すみません一番早くできるものどれですか?

かつ丼です

あら そうなの
意外でございました
でも兎に角急いでおりましたので

ではかつ丼お願いしま~す





テキパキと調理されています


カウンター席は面白いですわ☆





お待たせいたしました

かつ丼




うんうん
パクパク

あ~
もう開始時間になっちゃった!

もう少しいただきましょ♪




お会計で
入口のレジへ

お~
カットされた…

豚ちゃんがずら~~~り

国産ではないようでございますが
柔らかくて美味しい豚なんですよ とスタッフさんが笑顔で話されました





トリドールがやってるお店でしたか
鶏
うどん
豚

やはり大きなところは違いますわねぇ
堂島地下街にすんなりと出店できるなんて流石でございます
どこでもチェーン店が残っていますね

次回はトンテキ定食かとんかつ定食いただきたいです





とん一 ドーチカ店
〒530-0003
大阪市北区堂島1 堂島地下街9号
TEL 06-6347-5681