2012年10月9日火曜日

味噌せんべい

長野のお土産続いては

蔵元自慢の「二年味噌」使用
と言うお味噌やさんの





 味噌
  せん
  べい





色が濃いですね






では割ってみましょう

少し厚めでしょうか

固焼きではないようですね
艶っぽく見えますが手に付くことはありません



ではいただきま~す

バリッ

うんうん
これはいけますよ~

色が濃いのですから当然お味は濃い目ですが
濃過ぎることはございませんね
後味がいいです
お味噌だから???

あたくしお味噌汁だ~いすき
ゴーヤやオナスも味噌味が好きですね



食べているとちょっぴりお豆さんほどですが
ヌガーのように残るところがあるのですがこれは何でしょうね
もろみとか?

違っているような。。。





丸正みそせんべい

名称  油菓子
原材料名 うるち米(国産)、砂糖、みそ、植物油、焼酎、みりん、醤油、発酵調味料、
       澱粉、液体調味料、ブドウ糖果糖液糖、蜂蜜、カツオエキス、食塩、
       デキストリン、調味料(アミノ酸等)
       (原材料の一部に小麦、サバを含む)
内容量  1枚

販売者  株式会社 丸正醸造
長野県松本市出川町7-7
TEL 0120-04-4032

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