神田川俊郎監修

和洋ケベック料理

を作って美味しくいただきましょ❤
って言うお料理教室に参加した時のお話でございま～す

忘れてたシリーズですね。。。

ケベック州政府在日事務所開設40周年記念事業

和洋ケベック料理教室

ケベック州政府在日事務所より・・・

近鉄あべのハルカス校校長

名誉校長

神田川俊郎

紹介、挨拶も終わり・・・





は～い！
はじまり、はじまりぃー

アシスタントが大変ね

寿司酢を合わせながら

扇ぐ！

扇ぐ！！　☆

ケベック鴨のロースト魔法冷麺

アップでどうぞ～

トッピングの鴨はダイナミックな厚さです

ケベック産牛のスタミナ風流チラシ寿司

アップでどうぞ～

色鮮やかでございますね

ケベック産フォアグラ茶わん蒸し

アップでどうぞ～

ではみなさ～ん！

調理を始めましょ♪

あたくしは
茶わん蒸し作り致しましょ

卵とフォアグラを練り練り

混ぜ混ぜ

更に混ぜ混ぜ

ちょっと手伝っていただきました～☆





器に4等分致しまして

蒸し器で

シュー！　シュー！

とろみ餡を掛けて三度豆を飾って

ハイ！

出来上がり～





あら～
神田川俊郎先生

すっかり出来上がっちゃってま～す☆





ではいただきましょ

その前に

カンパ～イ

関係者の方々も

おいちい、おいちい☆

9階より眺める

あべのハルカス

見降ろしたり
見上げたり

あー
首いたー！！！





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