とんとんとんかつ ＆ kobelin

ハーバーランドでランチにしましょ♪
と言うことで飲食店のある方へ
とんかつ屋さんを探していたわけでは無いのですが

とんかつ長い事食べてない
私も最近食べてない
とかで
じゃーここにする？
と、すんなり決定致しました～





とんとんとんかつ

4人の内3人が注文いたしましたが・・・

薩摩黒豚ロース定食

ランチ価格

1500円

薩摩黒豚ロースとんかつ

最初お茶は運んでいただきましたが

お水はセルフ

店内

薩摩黒豚は柔らかくて美味しくいただきました～😋
おソースは普通にいただきましたが
言わせていただけるのならあたくし好みではございませんでしたね

キャベツなどお代わりできるようでございます

通しで営業されているようで　ﾀﾌﾞﾝ
あたくしたちゆっくりとおしゃべりすることが出来ました～👄

只今検索した所　umie　から　とんとんとんかつ　が出てまいりまして

とんとんとんかつ五つのこだわり

【1】肉

とんかつに適した国産肉を厳選。

丁寧に下ごしらえをし、やわらかさとジューシーさにこだわりました。

【2】パン粉

とんかつに一番合うパンのオリジナルレシピを基に老舗パン店で焼き上げ、パン粉にして使用。

さくさくとした軽い食感が得られます。

【3】ソース

練りゴマ、フルーツチャツネ、みりん等を使用し、熟成させた甘さとコクのある自家製ソース。

【4】揚げ油

キャノーラ油を使用。

なたねに含まれるオレイン酸が血中の悪玉コレステロールを減らし、脂肪が付きにくい。

リノール酸・αリノレン酸がアレルギー症状の改善にも効果。

くせがなく味を引き立てカラッと仕上がります。

【5】お茶

プーアル茶を使用。

中国雲南省産。

消化を助け、食後の油落としの効果あり。

定食メニューは、ご飯・味噌汁・キャベツ・香の物がおかわり自由です。

との事でございます
真面目なお店でございますね～👍

美味しい豚肉も365日まったく同じお味ではないと思うのでございます
特上の日も有れば　上の日、並の日
まあ流石に　下の日　は無いと思いますわよねぇ

評価は色々あると思うのでございますが
皆さまのご来店心よりお待ちしております

とんかつ専門店　とんとんとんかつ

神戸市中央区東川崎町1-6-1 umie MOSAIC 2階

神戸ハーバーランド　umie

神戸市中央区東川崎町1丁目7-2

TEL　078-382-7100

おまけ）

普段は地下へ入るところを
そのまま少しだけ真っすぐ歩きまして
国道を西側へ曲がりますと
こんなところに　kobelin　が置いて有りました
ここのスポットはあたくし初めて知りました～
って言いますかこの道を歩きましたのが初めてかも？って思います

kobelin　神戸リンクル