2016年1月14日木曜日

兵庫県いけばな展 2015

では抹消されようとしておりました
2015年10月に開催された兵庫県いけばな展を
前期、後期続けてみていただきたいと思います





「兵庫県いけばな展―感じる秋、花に映す。」

大丸ミュージアム〈神戸〉(大丸神戸店9階)

  ふれあいの祭典いけばな展実行委員会
     兵庫県、兵庫県いけばな協会、兵庫県芸術文化協会
     神戸新聞社、神戸ビエンナーレ組織委員会



     池坊、遠山清流、小原流、御室流
     温故流、華月未生流、佳生流、華精流
     華道未生流和行会、光風流、嵯峨御流
     紫雲流、松月堂古流、松月流、真生未生流
     真生流、先春流、専正池坊、草月流
     千草真流、知香流、東雲御流、南雲流
     二葉流、未生御流(岡本)、未生真流
     未生正流、未生流、未生流(庵家)     
     未生流笹岡、未生流中山文甫会、容真流










前期









まず初めに 草月流 を♪

堀田丹順、大向佐都、菅野桂映、加納花優


岡島眞草

畠田基超






未生流(庵家)
佐伯一甫

東雲御流
西山柳房

未生真流
熊原恵甫

小原流
利根川豊紀

御室流
澤田光和、佐藤正和

嵯峨御流
廣田千代甫、山形美智甫










後期







嵯峨御流
中村のぶ甫

松月堂古流
三木栄華園

真生未生流
吉岡薫甫

未生流
宮北修甫

東雲御流
谷川善勝

小原流
松井博士


専正池坊
柳ひとみ





この辺りから自信がないのでございますが
間違っておりましたらどうかご容赦を
多分、たぶん合っている???

嵯峨御流
吉田泰巳

一葉流
石川風月

未生流
梶山恵甫

未生流(庵家)
橘陽圃

嵯峨御流
藤原スミ甫、昆陽隆甫、大西茜












草月流は

徳野春華



久保丹啓







以上
大丸ミュージアム神戸
2015年10月1日~6日
でございました(´π`∬)

2016年1月10日日曜日

吉膳

この辺りじゃない???
と左折し少し歩いておりますと

あっ!
ここよ~☆

吉膳





カウンターに座り

は~い!

はじまり、はじまり~



お祝いのお赤飯

冷酒

とっても素敵な酒器でございますね
色々なアイデアに感動いたしました





京菊菜の利休風
白味噌を使います

アン肝ネギ味噌

揚げぎんなん

ボラのへそ
筋肉のカタマリだそうです

たらの白子

うらごししています


ユリ根のすりながし
雷こんにゃく(あげこんにゃく→浸みこんにゃく)
薄葛ですこ~しトロミがあります

お刺身
マナガツオの薄造りの上にウニ

ウニは羅臼のバフンウニ
マナガツオは和歌山産
ウニを巻いていただきます

折角のウニでございますのに
マナガツオが邪魔をしないかしら???
と心配しておりましたが
相性が良く一緒に パクッと いただきましても
それぞれの美味しさがわかる一品でございます





氷見ののどぐろ

お凌ぎ

おこわ飯

ぐじの出汁だった???


里芋とキノコの寄せ揚げ
上は
きすの唐揚


聖護院大根のうずらのあんかけ(?)




黒砂糖のシャーベット
洋梨(ラ・フランス)のシャーベット







シンプルでもよく計算されたこだわりのお店づくりをされていますね





ご主人


ご馳走さまでした~☆





割烹 吉膳 岡本佳幸
〒605-0072
京都市東山区祇園下河原高台寺北門前通東入 鷲尾町503-14
TEL 075-541-6441

























裏から?建仁寺へ

キョロキョロしながらゆっくり歩いて河原町に向かいました☆