2014年4月28日月曜日

フィッシュダンスと鯉のぼり

メリケンからハーバーへ歩いてみましょう





あら~
何かオブジェが・・・

何?何??

お魚?

随分反っていますね~

アップでどうぞ~

な~んてこれはいただけませんが。。。

この辺りの身でしたら
焼いても煮ても
もちろん生でもぷっくりと美味しそうでございますね☆





フィッシュダンス

高さ22mの
飛び跳ねたような踊る巨大鯉

1987年に開港120年を記念して造られたものですもの
もう何年経つのでしょうか???
27年経過ですか・・・

風雨にさらされ一面見苦しい赤茶色となっています
でも27年そのままではなく
何度か塗りかえられているんですね
それでもこのお姿ですもの大変です。。。










ポートタワーの南側にある
連絡橋に取り付けられ元気に泳いでいるのが


大小のこいのぼり

ピッタリと取り付けられたものもあります







えがお あいさつ ・・・


市内の園児たちの絵やメッセージなどのようでございますが・・・










煌めくメリケンの夕景

綺麗やね~

ポートタワーはいつ見ましても絵になりますねぇ

この景色何度見ても飽きませんね~





あら~
下の方では何やらにぎやかですわよ~



  左 パウラナー
右 プランク

この右側には ヴァルシュタイナー

他にも

アルコブロイ
バイエルンクラシック
スコッチ&ワインバー
ワインハウスゲアハルト

などが出店しております

ゴールデンウィーク期間中
ジャーマンビアを ゴックン と飲み 心のドイツの旅 はいかがでしょうか~





神戸
2014

4月25日~5月6日
平日    16時ー22時(L.O.21時30分)
土日祝 11時ー22時(L.O.21時30分)

場所は
神戸ハーバーランド高浜岸壁北側

ちょっとどこ~???
って感じでございますが
モザイクからポートタワに向かいまして

お~
綺麗やね~

って眺めるスポットがございますでしょ~
その前の広場でございます

神戸市中央区東川崎町1丁目6-1 神戸モザイク


デポジット と言って
最初ビアグラスの1000円を支払いますが
帰る時グラスを返却しますと
その1000円は返金されます

実際のお食事代だけでOKでございま~す☆


お時間ありましたらドイツビールを飲みに是非お越しくださいませね~☆

季花の舞

なんだか春らしそうですこと
と購入いたしましたのは






季花
    

四角でも三角でもなく♪





では開けてみましょう


ほぉ~
手を汚すことなくスルスルと楽に開けられます

こう言うのって
なかなk開くのに苦労したり
内側に少しでも指が触れますと糖分が付いてベタベタすることがございますでしょ~?

でもこの 季花の舞 は
そんなに力を入れることなく楽に開けることが出来るんですねぇ





は~い!
全開でございます

カット致しまして

アップでどうぞ~

うぁ~!

どう?
この艶やかなこと





角度を変えもう少し眺めていたいですわ~

桜?
ピンクの部分をどうぞ~

小豆!
茶色い部分をどうぞ~

は~い!
堪能致しましたわね



ではいただきましょう

パクッ

うんうん
これは香りますわよ~

さくら~ さくら~ ♪

歌わずにはいられませんわね
桜餅の完全ゼリーパージョン
って感じでございますね☆

あたくしゼリー系は 食べたい!食べたい!! と言うことは無いのですが
この 季花の舞 は美味しゅうございますので
またいただきたいですわね

ツヤツヤ感と透明感を見ているだけでも し・あ・わ・せ~ って思えますわ☆



桜の花びらをちらした羊羹を、桜風味の小豆羊羹に重ねました。
もっちりとやわらかな食感に仕上げた和菓子です。


との事でございますが
まだ販売しているのかしら???
ご紹介が少々遅くなってしまいました。。。





名称    生菓子
原材料名 砂糖、水あめ、小豆、桜葉抽出液、白あん、桜葉塩漬け、食塩、寒天、澱粉、
       わらび粉、トレハロース、加工デンプン、ゲル化剤(増粘多糖液)、乳化剤、
       着色料(赤3、赤106)、酸味料

販売者   株式会社 菓匠 清閑院
京都市左京区南禅寺草川町41-12
TEL 075-762-6200

2014年4月27日日曜日

つぶつぶアーモンドクリームパン

神戸屋



つぶつぶ
アーモンド
クリームパン


しっかり朝食
アーモンドの力!
  5粒分
 (1粒1g換算)





では袋を開けてみましょう

ああ・・・
ザクザクはアーモンドのようですね

カットして

アップでどうぞ~
 
アーモンドから作った
植物性ミルク

表面は
香ばしいローストアーモンド

中のクリームは
濃厚アーモンドミルク風味のクリーム





では商品名にもなっています
つぶつぶ の部分をもう一度見てみましょう

ローストアーモンドが
美味しそ~

表 と 裏

ではいただいてみますね

パクッ

アーモンドの粒々感が半端ないですね
これは つぶつぶ でも ザクザク でもいいんじゃないかしら

濃厚アーモンドとよく合っています
甘さもいいですね





「栄養成分表示」
成分名   1個当りのめやす
エネルギー    349kcal
たん白質      6.1g
脂質          17.2g
炭水化物       43.3g
ナトリウム       194mg
(食塩相当量    0.5g)



名称      菓子パン
原材料名 アーモンドミルク味フラワーペースト、ケーキ生地(マーガリン、小麦粉、砂糖、卵)、
       小麦粉、砂糖、アーモンド、卵、ショートニング、発酵種、パン酵母、
       乳等を主要原料とする食品、食塩、ソルビット、加工デンプン、
       増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、保存料(ソルビン酸)、乳化剤、
       pH調整剤、着色料(カラメル、カロチノイド)、甘味料(スクラロース)、
       酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む)

製造者    株式会社 神戸屋
大阪市東淀川区豊新2丁目16番14号

ざくざくメロンケーキデニッシュ

ヤマザキ



おいしい菓子パン
スポンジケーキ入り

ざくざく
メロンケーキデニッシュ






では袋から出してみましょう


カット致しまして

アップでどうぞ~

おー
これがザクザク!

表 と 裏

は~い

ではいただきま~す

パクッ

うんうん
ザクザクねっ

しっとりとしたスポンジケーキをデニッシュ生地で包み
メロン風味のビスケット生地をのせて
ザラメ糖をかけ、ざくざく食感に焼き上げました。

と言うことでございます
その下に

●生地表面の砂糖の粒はかためですので、注意してお召し上がりください。

って注意書きがございます
歯の弱いお方は注意が必要なようですわね
最悪の事を考えて記載されているのだと思いますが!

あたくしおせんべいにザラメが付いているのは好きでは無いのですが
このデニッシュはとてもよく考えましたね♪
って感じで評価いたしとうございます

男性の皆さんはこのような
ザクザクで甘いデニッシュは好まれるのでしょうか???
ちょっとその辺りが心配でございますね





栄養成分表示(1個当り)
熱量       534kcal
たんぱく質    7.1g
脂質       34.6g
炭水化物     48.6g
ナトリウム    290mg


名称    菓子パン
原材料名 小麦粉、マーガリン、卵、上白糖、グラニュー糖、ショートニング、白ざら糖、
       バター、発酵風味料、パン酵母、アーモンドパウダー、植物油脂、食塩、水あめ、
       乳清たん白、液糖、メロンシロップ、乳化剤、膨脹剤、香料、イーストフード、
       着色料(カロテノイド、ラック)、V.C、酸味料、
       (原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)

製造者    山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1

御影アルティザンとお知らせ

お初でございま~す

御影アルティザンのパン2種類をご紹介致しますね





どちらにしようかしら?

と迷いましたのは

ブルーベリー?アップル??

置いてある数が随分違うのですがどうして~?
片方が良く売れたから???
それにしても違い過ぎると思いませんか?





で~、
購入しましたのは

アップルデニッシュ
280円税込

アップルデニッシュだったかしら???
その時は覚えていてもすぐ忘れてしまいますわ。。。





なんて瑞々しいお姿!

アップでどうぞ~





しっとりと柔らかく
りんごはサックリ
その違いがございますでしょ~
カットするのに神経使いますのよ~

綺麗に切れたかしら?

アップでどうぞ~

表 と 裏

りんごはサクサク

サクサクって言うのもよくありますが
このサクサク感は初めてではないでしょうか???

底の部分をはじめ生地の厚みがうす~~~いんですね
なのでりんごとクリームを思い切り感じながらいただくことが出来るんですのよ♪

何か知っているような知らないような。。。
パクッといただきますとお口の中にそれとなく残るのは何なんでしょうねぇ

これはお勧めでございますわ
商品名がはっきり致しませんが画像を頭に焼き付けていただきますと
間違いなく購入できますわよね☆





続きまして

カンパーニュ1/4
324円税込

スライスして

アップでどうぞ~

購入するときは出来たてだったようで
袋の口は開けたままで包んでいただきましたの

家に帰った時はもうしっかりと冷めておりましたがスライスするのは大変でございますね。。。
結構パンに力を込め押さえましたが弾力があるのでしょうか
あまり変形することなくカットすることが出来ました
粘りがあるんですね



カンパーニュをパクッといただきますと
普通の食パンと違って酸味を感じますね
それは天然酵母をゆっくりと時間を掛けて発酵させているからなんですって!

素朴な田舎パン
そんなカンパーニュもいいですね☆





御影アルティザン・・・

東のお方は購入される機会もあるのは???
って思いますが
あたくしお店の名前は聞いたことあったのですが
最初に言いました通り購入はお初でございますの

この購入のチャンスを企画していただきましたのは

神戸雑貨コレクション2014
                 大丸神戸店より引用



神戸のおしゃれとおいしさ。
KOBEST コレクション

4月23日~4月29日
神戸大丸
9階イベントホール
1階メインステージ横特設会場
1階アクセサリー特設売り場

にて開催中でございます

ちなみにあたくしは 9階イベントホール にて購入致しました~





Since
1997
KOBE
Boulangerie Artisan



御影アルティザン 御影山手本店
〒658-0046
神戸市東灘区御影郡家1-21-16










5月1日からは

2014 洋菓子 in Kobe



5月1日~6日
9階イベントホールにて開催されます
乞うご期待でございますねぇ





今回のテーマは 「おしゃれ神戸のカップル」

では始まります前に
正面入り口入ったスペースに展示しております工芸菓子をご覧いただきましょう







2014 洋菓子フェスタ のちらしを飾っている作品は

ケーキハウス ツマガリ
工芸責任者 岩佐康雄(ツマガリ工芸マイスター)作の

「素敵なKOBE❤しあわせ❤」

一部アップでどうぞ~

うしろから~

もう一度
まえから~

は~い!
いかがでございますか???

実際をご覧になりたい あ・な・た~
是非神戸大丸へお越しくださいませね~☆





地階 ツマガリ のショップにも


工芸菓子の展示がございます
この機会に伝統の技をじっくりとご覧くださいませ





大丸神戸店
〒650-0037
神戸市中央区明石町40番地
TEL 078-331-8121