黒豆大福パン

Bois de Bourlange

黒豆大福パン

 

見た目　白パン　のようですね

 

 

 

 

 

では透明ですが袋を取って

うっすらお豆さんが見えますね

ではカットしてみましょう
手で割ってみますね

お豆さんが沢山！

アップでどうぞ～

もっとアップで断面を！

表　裏

 

 

 

ではいただいてみましょう

 

パクッ

 

ほの甘い黒豆がとっても柔らかく

パン生地も天然酵母でふっくらしていて美味しいパンですね

 

大きな黒豆が沢山入った　黒豆大福パン

お餅のように白いパンにして大福と名付けているのでしょうね

 

 

 

今日そごうで見た　黒豆大福パン　は上の方に黒豆が乗っていたのでしょう黒っぽく見えました

黒豆がどこに入るかで印象が違うんですね

 

見るからに黒豆の存在がわかる方がいいのか

見た目にはわからないのですが中からたっぷりの黒豆が入っている感動型の方がいいのか

 

みなさんはどっちがいいですか～???　☆

 

 

 

名称　　　菓子パン

原材料名　黒大豆、小麦粉、砂糖、バター、天然酵母、全脂粉乳、食塩、イースト

 

製造者　　(株)　リバーフィールド

大阪府摂津市南別府町16-21

 

 

 

 

 

おまけ）

27日土曜日に三宮で出会ったハロウィンパレード

 

すみません

撮ってもいいですか？

 

快く　いいですよ～♪
と言うことで1枚　パチリ






あたくし欲が出まして
即子どもたちに向かって

ばんざ～い

って言いますと

ばんざ～い

 

と反応してくれました～♪

 

子どもたちの仮装行列

とっても可愛くて1人1人何枚も撮りたかったですね

 

 

 

 

 

ハロウィンは本日が本番で～す☆



長崎和三盆かすてら

長崎カステラ　認定証　
登録　第5003044号
長崎県菓子工業組合

のシールが貼ってありこれは信用できるカステラかしら???

と言うことで買ってみた





長崎カステラで

 

長崎和三盆かすてら

包みを取り
箱を開けると

お見事な焼き色の

出現ですね

小ぶりですがその割には重量感があります





では切り分けて
いただく用意をいたしましょ♪

はい

どうぞ～

しっとりやわ肌

ではいただきますね

パクッ

ザクザクッ

カステラの底の部分にはザラメが敷かれています
甘くて
ちょっぴり硬くて
お口に入れ噛んでいるとなんなく無くなっていくんですね

スポンジの弾力もいいですね





長崎之
和三盆糖
かすてら



琴海堂
そごうで買いました
そごうと言ってもテナントで入っているお店ではありません
デイリーのカゴに入れて買う食料品売り場の一角に10個ほど積まれていたものです



カステラの中の栞をみると

【琴海堂の歴史】

と言うところがありそこには

昭和45年、琴海町（現長崎市内）で創業。
特別な長崎かすてらを作っている隠れた銘店。

と書かれています

昭和45年創業ですからカステラとしては
それも長崎カステラなのですから新しいお店なんですね




第18回　全国菓子大博覧会　名誉金賞受賞
第28回　全国菓子大博覧会　全菓博会長賞受賞

ふ～ん
菓子博で2度受賞をしているんですね

そう言う名誉なことは
売り場の所に掲げるとか

包み紙に印刷
もしくは　シールを貼って受賞したことをお知らせしてアピールした方がいいですね

もし関係者のお方がこの日記を見られたりしていましたら
栞だけで受賞をお知らせするのではなく受賞したことを前面にわかるようお知らせすることをお勧めいたしま～す♪　とお伝えくださいませね

それを見て購買意欲が出てきたり
どうしようかしら？
って悩んだ時　○○受賞　と書かれたのを見るとやはり手が出るものでございますものね☆



真面目にカステラづくりと向き合っている　琴海堂　さん
kouenは陰ながら応援いたしますね



琴海堂のこだわり
着色料（カロチン色素）、香料、乳化剤、膨張剤などの添加物は一切使用しておりません
原材料の産地、品質に　「こだわり」　安心・安全を大切にしております。
脱酸素剤と一緒に酸素検知剤を入れることにより食品の安全性を高めております。脱酸素剤、、
酸素検知剤は食べられません。ご注意ください





長崎和三盆かすてら

名称　　　　和菓子
原材料名　卵、上白糖、小麦粉、餅米水飴、和三盆糖、ザラメ糖


製造者　株式会社　琴海堂
長崎県長崎市西海町1557-3
TEL　095-884-2303

レーズン＆かりんとう

レーズン
　＆
かりんとう

 ちょっぴり

甘ずっぱい

レーズン漬

粒レーズンと細かく刻んだレーズン
2種類のレーズンを蜜に漬け込んで仕上げています

袋によってレーズンの量は違っています

量が違うならあたくしレーズンが多いのがいいわ～～～





では袋から出してみましょう

アップでどうぞ～

カリカリッとしているのではなく
サクサクッとしているのでもなく

レーズンが入っているのでちょっぴりヌガーッとした感触だったりする
甘酸っぱいかりんとうでございます





栄養成分表　　　　　　100g当り
　エネルギー　　　　　452kcal
　たんぱく質　　　　 　4.9g
　脂質　　　　　　　 　  14.5g
　炭水化物　　　  　 　75.5g
　 　糖質　　　　 　　　 75.3g
　　 植物繊   　 　　　  0.2g
　ナトリウム　     　 　 17mg





商品名　　　　レーズン＆かりんとう

名称　　　　　油菓子（かりんとう）
原材料名　　糖類（砂糖、イソマルトオリゴ糖、水飴）、小麦粉、植物油脂、レーズン、蜂蜜、
　　　　　　　　イースト、脱脂粉乳、食塩、シナモン、クエン酸
内容量　　　  130g

製造者　　　 山脇製菓株式会社
〒171-0043
東京都豊島区要町3-21-6

ミスドの新商品は・・・

ツイスティ

と言ってもいつから発売開始になったのかは知らないのですが。。。

リングではなく編んだように棒状になったドーナツですね





さっくり食感のおいしさ！
ツイスティ　ハニー

断面

さっくり歯切れの良いメープル風味の生地を、ハチミツの香り豊かなグレースでコーティング。
飽きのこないシンプルなおいしさで、おやつ以上の食べごたえ。

そうなのね
グレースって言うの覚えておかなくっちゃ！





さっくり食感のおいしさ！
ツイスティ　コーヒー

断面

さっくり歯切れの良いメープル風味の生地を、コーヒーのほろ苦いグレースでコーティング。
飽きのこないシンプルなおいしさで、おやつ以上の食べごたえ。





あたくしは

ハニー

の方が好きかな～



ボリュームたっぷり
ツイスティ　ハニー　＆　ツイスティ　コーヒー
新しい形を楽しんで下さいませね～☆

西木木

何か買いましょ♪
と言うことでたねやの前で　キョロキョロ
どれにしようかしら





たねや　　の
　西木木

エンボス加工の箱

何て読むの～
って思いますね

にしきぎ　ではなく　さいきぼく　と読みます

調べてみますと


小さな里の秋を感じて

栗という文字は西の木と書て、 西方浄土に便（たより）あり　・・・　『奥の細道』

ありがたい西方浄土に生える木、
西の木と綴れば栗の木になるところから西木木と名づけました。

菓子の素材のなかでも、最高の素材として扱われる「栗」。
厳選された国内産の新栗のおいしさをそのままに――。
愛らしく茶巾しぼりに仕上げ、ほんのり焼き色をつけました。
新栗ならではの味わいをお楽しみください。


と言うことですので
あたくし楽しんでみますね♪





箱から出して・・・

愛らしい茶きんしぼり

角度を変えて

ではカットしてみましょう
手でちゃんと割れるかしら？

ナイフに致しましょ

断面

アップでどうぞ～

ではいただきま～す

パクッ

ん～ん
上物の栗きんとん♪

上品で素朴なお味でございます
甘さは極限まで抑えられていますがそのほのかな甘さが絶品となっています
和栗本来の甘さを前面に出しているようです
よ～く味わえば味わうほど美味しさを感じます

断面からもお分かり頂けると思いますがしっかりと練られ、超密に仕上げられています

ああ
日本の四季を感じる和菓子でございますね☆



さあさあ
あ・な・た　もたねやへ　GO！

小さいですが
パクッと一口で食べないでよ～く味わってお食べくださいませね～♪





原材料名　栗、砂糖

ええ！
栗とお砂糖だけ～？　感激！！！！！

フルーツ蒸しパン

ヤマザキ

　　フルーツ　　　　　
　　　　　蒸しパン　　

袋から取り出して・・・

フルーツが一杯♪

では手で割ってみましょう

断面

裏にはくっ付かないように紙が敷いてあったんですね

アップでどうぞ～

裏　表

野菜果実ミックスジュースを練り込んで、ほんのり色づいた
　　　　　蒸しパン生地にフルーツミックスをトッピングしました。

ってありますが
砂糖漬けのドライフルーツがトッピングされているだけでなく
野菜果実ミックスジュースまでもが生地に練りこまれていたんですね

あたくし欲を言わせていただけるのならドライフルーツも生地に練りこんでいただけると嬉しいで～す☆




ではいただいてみましょう

パクッ

うんうん
蒸しパン美味しいです
砂糖漬けされたドライフルーツが蒸しパンと良く合っていていけますねぇ
カミカミすると生地とミックスされもっと沢山ドライフルーツが入っているともっと幸せ気分が味わえるかしら???

ってまた願望を書いてしまいましたね

原材料名を見る限りではこんなに色々入っていていいの？
って思ってしまいますが問題ないのでしたら

みなさんも見かけたら一度お試しくださいね～




あらら！
1個当りの栄養成分表がありませんねぇ

カロリー怖くて書けなかった！！
とか???　♪



名称　　　　和生菓子
原材料名　小麦粉、砂糖、ドライフルーツミックス（レーズン、クランベリー砂糖漬け、
　　　　　　　パイン砂糖漬け、パパイヤ砂糖漬け）、野菜果実ミックスジュース、
　　　　　　　発酵風味料、でん粉、食塩、脱脂粉乳、ソルビット、酒精、膨張剤、
　　　　　　　グリシン、酢酸Na、糊料（増粘多糖類）、酸味料、乳化剤、　　　
　　　　　　　グリセリンエステル、香料、漂白剤（亜硫酸塩）、酵素、
　　　　　　　（原材料の一部に乳成分、卵、小麦、オレンジ、大豆、りんごを含む）

製造者　　山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1

牛肉とキノコの和風ハンバーグ

タイトルを見て

はは～ん！

って思った　あ・な・た～
ABCのリスナーさんに間違いないですね

ふふふ
はは～ん！
って思ったその通りでございますわ

びっくりドンキーのメニュー

牛肉とキノコの和風ハンバーグ

でございますね
予定では24日まででございました
それならあたくし行けない所でしたが
放送終了前になんだか延長される模様
でもいつまで延長かは結局わからないままその日は放送終了。。。
翌日31日までだとわかり

早速行ってまいりましたの～

 

ここは原田の森から帰って来る時

あっ！
あんなところにびっくりドンキーがあるわ～～～

って見てたんです♪



駐車場に入ると
１時間半無料　と書かれています

中に入ると

ランチ終了　って書いてあるでー！

って言われ　ドキッ
でもランチメニューではないんじゃないかしら？
と冷静に考えお店の方に

噂の・・・　あります？

ハイ！
ラジオの・・・ですね　　　　ﾆｺｯ♪

と笑顔で答えていただきました

そうです
ドッキリ！ハッキリ！三代澤康司です
の三代澤康司さんが連日宣伝している　牛肉とキノコの和風ハンバーグ　ですね





席に案内され
どこに載ってるのかしら？
とメニューをあっちこっちと見ていたものですから

先程の牛肉とキノコの和風ハンバーグでよろしいですか

と訊かれました

ハイ！
どこかに載ってます～？

こちらです

あ～

これこれ☆

右上の人物は
左が　朝日放送アナ　三代澤康司さん
右が　料理研究家　　 足立敦子さん





ライスは？
って訊かれましたので

ライス付きで！

食べる前に
ハンバーグをお箸で割って
断面＆ハンバーグの厚さとかも見ていただきたかったのですが

大ボケ。。。

みなさま～
ご気分大丈夫でしょうか???





ではちょっとここで
実際とメニュー写真を見比べてみましょ♪

実物♪

メニュー

ふふふ
どうですか～？♪
写真に偽りないかしら???　♪





ではいただきま～す

パクッ

お肉とハンバーグを一緒にお口に入れたつもりでしたが
牛肉だけ　パクッ　といってしまったようです

上のメニューでお値段見えましたでしょ？
メニューを見るまで知りませんでした

ラジオでは何日までとは何度も聞きましたがお値段は一度も聞いたことなかったんです
金額はここで初めて知りましたの

こんなにお肉とハンバーグ
ネギやキノコも沢山入っているんです
それでこのお値段？どうも期待できないような
道場洋三さんが何度かいただいた！と言うことは期待できるような

気持ちは複雑
頭は混乱しながらいただくこととなりました





牛肉・・・
いけるではないですか♪
焼き感が出ていて食欲が湧きますね

トッピングのおネギ、キノコのあんかけソース・・・
さらっととしたとろみ餡がお皿全体に掛かっています
とろみ餡は薄味なのでお肉やハンバーグのお味を邪魔することなく上品にベールをまとったように上級品に変身させています

ハンバーグ・・・
空気を抜き過ぎることなくフワッとあたくし好みのハンバーグでございます

と言うことで完食致しました～

これだけお皿に乗っけてこの価格とは
大変な企業努力があるんでしょうねぇ

期間限定なのでグッと我慢しているとか？
三代澤康司さんが無理を言ってしまったからとか？
足立敦子さんはこう言うお味にして～！これも入れましょ！これもう少し量を増やして！とか料理研究家としての意見を言ってることでしょう♪

そんなそんなお蔭で
満足できるランチでございました～☆



そうそう忘れておりました
おろし生姜が横に付いているのですがどれに付けてもさっぱりいただけるんですね
ハンバーグにもgood
おろし生姜さん　バンザ～イ！

大きなメニュー

普通のメニューもあります

１０月３１日まで

スイーツも

ステーキメニューもございます





帰る時気が付きました

夢のハンバーグ

牛肉とキノコの和風ハンバーグ

こんなところに掛けてあったのね





いろいろお菓子も置いてます

あ～
ご馳走さまでした～

あたくしびっくりドンキーって初めてでしたが
どこかで見かけたらまた入るかも？ですね





三代澤康司さん発案（？）
足立敦子さん企画
びっくりドンキーお料理提供

夢のハンバーグ
　　　　　　　　　　　　ドキ！ハキ！
　牛肉とキノコの和風ハンバーグ

いかがですか～？
提供は10月31日まででございますので

食べたいわ～
食べてみようかしら
食べたいけど・・・

って言うお方はkouenお勧めでございます
お急ぎくださいませね～☆





びっくりドンキー　生田川インター店
神戸市中央区磯上通２丁目1-8
TEL　078-252-8661
営業時間　11時～翌2時（L.O.1時半）

パンプキンペストリー

神戸屋
パンプキンペストリー

ハロウィン用のパンですね

では袋を開けてみましょう

カボチャの形をイメージしているのでしょうか

ピスタチオではございません
かぼちゃの種がトッピングされていますね





ではカットしてみましょう

1/4にカットしてみました

アップでどうぞ～

側面もお見せしましょ

おもて

よこ　うら

北海道
えびすかぼちゃ　使用
　　　　あん入り



ではいただいてみましょう

パクッ

かぼちゃはお惣菜ではなくお菓子になっていました
かぼちゃあんとしてかぼちゃの癖は抑え気味になっていて美味しいです
上に白く見える砂糖がけの部分と全体がよくマッチしています

かる～くデニッシュ気味な生地もいけますね～



後日書こうと思っていたのですが
早くご紹介しようと載せましたの♪
かぼちゃ入りのパンでハロウィン気分？
ハロウィンのイメージされた袋で気分上々になれたかしら???　♪

神戸屋　パンプキンペストリー
お店で見かけたら是非ご賞味くださいね

kouen　から　あ・な・た　にお勧めいたしま～す☆





「栄養成分表示」
成分名　　　　1個当りのめやす
エネルギー　　　　368kcal
たん白質　　　　 　5.8g
脂質　　　　　　　　16.5g
炭水化物　　　　　49.5g
ナトリウム　　    　233mg
（食塩相当量　　　0.6g）



名称　　　　菓子パン
原材料名　かぼちゃあん、小麦粉、マーガリン、果糖ぶどう糖液糖、かぼちゃ加工品、
　　　　　　　ショートニング、フォンダン（乳糖、異性化液糖、その他）、卵、かぼちゃの種、
　　　　　　　パン酵母、乳等を主要原料とする食品、小麦たん白、食塩、ソルビット、
　　　　　　　加工デンプン、乳化剤、香料、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸）、
　　　　　　　カロチノイド色素、pH調整剤、イーストフード、ビタミンC、酸化防止剤（ビタミンE）、
　　　　　　　（原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む）

製造者　　 株式会社 神戸屋
大阪市東淀川区豊新2丁目16番14号





おまけ）
ハロウィンと言えば
仮装ですね

こんなのはいかが～???　☆

ガーデニングショップとカフェのコラボ

Cafe&Cake
の文字が見え右折するところを直進して　P　のマークへ

？？？

ここでいいの？
こちらはフラワーショップのようですが・・・

水と緑の恵みを感じる、ウォーターガーデン。
　　　　　　水と緑あふれるガーデニングに、カフェを併設した憩いの空間です。



うぁー
間違って隣に駐車してしまったのかしら？

取り敢えず降りてみましょ♪
お店に入っていくと

カフェの文字が見えます
どうやら2階のようですね　　　フゥー！





Cafe
CHOT CHAT   カフェ　チョットチャット

焼き菓子が・・・

目につきどれにしようかな～？

横を見ると

ケーキが・・・

美味しそうに並んでいます

ん～ん
こっちにしましょうか～？　♪

カフェなので
奥には喫茶スペースがあり優雅なひとときを過ごされている女性客の姿が多く見られました





お持ち帰りと言うことで包んでもらい
お会計を済ませ

カフェをでて階段を降り
フラワーショップを通り抜け
車へ

オーナーさんは同じ方なのかしら

ウォーターガーデンとありますが
どこに　お水　があったの～？
北の駐車側ではなく南側だったのかしら

ウォーターガーデンとやらを見てみたかったですね！





位置的には

コープのすぐ北側

地図を見るまで
交差点の北西の角地だと思っていて
コープの東隣にあったわよ！
な～んて話しておりましたの。。。





WATER GARDEN
〒651-1412
西宮市山口町下山口5丁目15-6
TEL　078-907-2033
営業時間　10時～18時
定休日　　 火曜日



Cafe　CHOT　CHAT
カフェ　チョットチャット

ウォーターガーデン2階





ではケーキをいただくことにいたしましょう

3種類のケーキは・・・

右    ：レアチーズ
左上：モンブラン
左下：キャラメルカフェ





あたくしは

キャラメルカフェ

モンブランを少しお味みしよと思っていましたが
あたくしが気が付いた時にはもうお皿にはお姿がございませんでしたの。。。

レアチーズはちょっぴりいただきました
思っていたよりかる～く爽やかなレアチーズケーキでございましたのよ

そしてキャラメルカフェでございますが
キャラメルなので甘ったるいとか濃厚なお味かと思っていましたが
キャラメルの香りは残しつつさらりとしたキャラメル風味が新鮮なケーキでございました
ペロッと1個食べてしまいました☆





こちらのケーキは
三田市生まれのオーナー・パティシエ 松浦 孝一 さんが手掛ける

Petit Monsieur
プチ・ムッシュ

のケーキだそうです
そう言えばケーキの茶色のタグには　PM　の文字が見えますね






　　Le patissier   ルパティシエ
Petit Monsieur　プチ・ムッシュ
〒669-1537
三田市西山2-26-6
TEL　079-559-6665
営業時間　10時～19時
定休日　　　第1と第3の火曜日





ガーデニングショップ
カフェ
ケーキ屋さん

今回は色々ご紹介いたしましたが
あなたは
西宮市山口町に行く???
三田市西山へ行く???



ふふふ
いつかは両方に決まっていますわよね～☆