ニューヨーロッパ風・・・

ふふふ

このタイトルの続きにはなんて来るか想像してみましょ♪



ニューヨーロッパ風・・・
自動車？
ファッション？

イヤイヤ
と言ってる　あ・な・た　は

やはり食べ物でしょうか？


それならお肉やお野菜ではなくお菓子ですよね

チョコレート？
ケーキ？


ふふふ

正解は・・・





ニューヨーロッパ風クリームパン　でございます

あ～あ
な～んだ！
って声も聞こえてきそうですが

気を取りなおしていつものように見てみましょう





では袋から出して

デニッシュタイプ

では切ってみましょう

断面

アップでどうぞ～

商品名は　　・・・クリームパン　　ですが

上にホイップクリーム
下にカスタードクリーム
のコンビで～す

たっぷり入ってますねぇ

裏　表

さすが夏の終わりです
裏表どちらも日焼けしておりますわね☆



ニューヨーロッパ風・・・
なんてビッグなネーミングなんでしょう♪

お味は商品名から期待するほどでもありませんでしたが
ダメと言うものでもなく
まあこんなところでしょうか

でもこの商品はいつから　ニュー　なんでしょう
本当にいま新商品で発売されたのならそれは・・・

どの辺りが新しいの～～～？

な～んてね☆




栄養成分表示（1個当り）
熱量　　　　　　　351kcal
たんぱく質　　　7.4g
脂質　　　　　　  15.7g
炭水化物　　　  45.3g
ナトリウム　　　 220mg



名称　　　　菓子パン
原材料名　小麦粉、フラワーペースト、ミルククリーム、糖類、ファットスプレッド、マーガリン、
　　　　　　　卵、脱脂粉乳、パン酵母、牛乳、植物油脂、発酵風味量、ナチュラルチーズ、
　　　　　　　たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、ソルビット、加工デンプン、セルロース、
　　　　　　　乳化剤、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、保存料（ソルビン酸K）、
　　　　　　　pH調整剤、メタリン酸Na、イーストフード、V.C、着色料（V.B2、カロテノイド）、
　　　　　　　酸化防止剤（V.E）、（原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む）

製造者　 　山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3丁目10番1号

すずやき

以前にご紹介した

白胡麻のマドレーヌ
　　　http://maaruiseikatsu.blogspot.jp/2012/08/blog-post_14.html
　

に形が似てるんじゃないかしら???　♪
って買ってみた





すずやき　でございま～す

 

 

 

 

 

 

では袋から出してみましょう



ほ～らね

アップ

でみるとよく似てると思いませんか～？

まあ
色は違いますけどね。。。

勿論お味もちがいま～す
白胡麻のマドレーヌはとっても優しい上品なお味でございました～

でもこのすずやきはすずやきで甘くて美味しいカステラ風お菓子なんですね☆





元気なお腹オリゴ糖　　　　　　    
オリゴ糖は、腸内のビフィズス菌などを有用な乳酸菌を増やし、
お腹を元気にする働きがあると言われています。                  　
（本品はオリゴ糖4%使用しています）　

と書かれています
重要なところは　赤　で表示ですね

オリゴ糖
ビフィズス菌
乳酸菌
良く聞きますね

3種類とも入っているのかと思いましたが
オリゴ糖が入っているんですね

下の原材料名を見ていただいてもお分かりいただけますが
安全なもののみ入っているの？
って感じでお腹に優しく体に優しいお菓子なんですね☆





栄養成分表（100gあたり）
　エネルギー　 　　340kcal
　たんぱく質　　  　　　5.0g
　脂質　　　　　　　  　 2.1g
　炭水化物　　　　　 75.2g
　ナトリウム　　　　78.7mg
（財団法人　日本食品分析センター分析値）



名称　　　　焼菓子
原材料名　砂糖、国内産小麦粉、鶏卵、オリゴ糖、ブドウ糖、膨張剤
内容量　　 180g

製造者　　 株式会社　こまどり製菓
大阪市東住吉区北田辺2丁目9-7

KOBE FUGETSUDO CAFE

2回目の登場は

そごう本館6階にある
　　KOBE FUGETSUDO CAFE


ちょっと休憩で入りました

店内中央の広々とした空間は
席に座ったものの特権でしょうか
ゆったりとくつろげますね





ケーキセットどれにする～？
ってそれぞれオーダーしたのですが

風月どうやったらやっぱりこれやろか？

って別に1枚ものになったメニューを指すので
ええ。。。

あたくし慌てて

すみませ～～～ん

ってオーダー変更お願い致しました
すぐだったので大丈夫だったようです　　　ﾖｶｯﾀｰ！

葡萄のジュレ

ヨーグルトムースの上に葡萄のジュレを重ね、
みずみずしい巨峰とマスカットを飾りました。

ジュレがなんとな～く
お味をふわ～っとさせる効果でいいですね
しっかりした巨砲と
とても上品なマスカットの組み合わせもgoodでございます☆





ふたつわらび

きな粉とほんのり抹茶風味のわらび餅と、

ミニみつ豆のどこか懐かしさを感じる

セットです。
ほっこりとしたひと時を・・・。

とありましたが
ほっこりできたことでしょう♪

オーダー変更してよかったわ
ペロッと美味しそうに食べていましたね☆

お会計を済ませ

そごうに入ってすぐだったら

こんな氷も食べたかったのにね

って言いながらお店を後に致しました
段々氷の出番も無くなって行くのですね





KOBE FUGETSUDO CAFE
神戸風月堂カフェ

そごう神戸店　本館6階
TEL　078-222-2610

大福みたいな・・・

ホイップあんぱん

では一からもう一度・・・



フジパン

大福
 みたいな
ホイップ
 あんぱん

では袋を開けてみましょう

うぁー

おつむ

白いで～す

白い粉！！！

うふふ
別に危ないものではありませんわ
上新粉だそうです♪

断面

アップでどうぞ～

表　裏

もっちりとした食感の
　白いパンに小倉あんを
　　包み焼き上げ
ホイップクリームを入れました。





ではいただきま～す

パクッ

お味は最近こんなパン食べましたっけ???
って感じ！

それはこれでした
http://maaruiseikatsu.blogspot.jp/2012/08/blog-post_7521.html

この食べた時のグニュっとしたパン生地
あたくしはあまり好きではありませんね

もちっとした
とありますがもちっとした美味しいパンも沢山ありますね
ただ押してみればふわっと、もちっとしているのかもしれません

でも実際に　パクッ　と食べた時
お口の中で噛み噛みした感じとしては
あたくしの理想のものではありませんね。。。

柔らかさもそうですが生地のお味もなのかしら???





白いパン生地を大福に見立て

ホイップあんぱんは

ホイップクリームと小倉あんの2種類を

　
中に入れて完成させたパンなんですね

ん～ん
ホイップクリームと餡子
この組み合わせは新鮮でしょうか
初めて！　と言うお方は少ないのではないでしょうか？





あたくし初めて　白パン　いただいた時感激いたしましたの

うぁー
美味しい！！！！！

ですから　白パン　に対しては厳しいのかもしれませんね
でももう少し企業努力していただけると嬉しいです

日夜開発に頑張っておられるメーカーのみなさま
どうかkouenのこと大目に見てやって下さいましねぇ☆





　　　 栄養成分値
（製品1個当りの標準値）
エネルギー　 　368kcal
たんぱく質　　  　　7.0g
脂質　　　　　　　　 9.9g
炭水化物　　　 　 62.6g
ナトリウム  　  　238mg
 (食塩相当量　0.60g)



名称　　　　菓子パン
原材料名　小倉あん、小麦粉、ミルクホイップクリーム、マーガリン、卵、
　　　　　　　乳等を主要原料とする食品、砂糖、パン酵母、ブドウ糖、米粉、食塩、ソルビトール、
　　　　　　　加工デンプン、乳化剤、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酢酸Na、セルロース、
　　　　　　　グリシン、香料、イーストフード、メタリン酸Na、調味料（無機塩）、pH調整剤、V.C、
　　　　　　　（原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む）

製造者　　　フジパン株式会社
〒467-8651
名古屋市瑞穂区松園町1-50、
　　　　　　　（原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む）

吉田泰巳「花と器の版画展」

兵庫県で嵯峨御流と言えば
吉田泰巳先生ですが・・・

って決して県内だけに留まっているわけではありませんね


その吉田泰巳先生が
8月7日～12日までそごうで個展を開催されていました

デジタル加工された作品が並んでいた
1つ前の　フォト・MAPS　の写真展の日記を書きながら
　　　http://maaruiseikatsu.blogspot.jp/2012/08/maps.html

　
そう言えば吉田泰巳先生の日記書いてなかったわね！

って思いだし遅ればせながらでございますがご紹介させていただきますね

危ない危ないもう少しでこの話題もお蔵入りになるところでございました！！！





そごう7階　美術画廊

入口

ガラスに反射して見にくいですね

よしだひろみ先生

と作品の数々

先生1枚撮りますよ～
って　パチリ　致しましたが
先生に作品撮ってもいいか聞いてみればよかったですね
ピンボケでよかったら秘蔵（？）写真がございますがどう致しましょうねぇ???



は～い！
載せちゃいま～す♪
でもはっきりわかりませんわよ
本当に正々堂々とアップで撮れると良かったんですけど。。。

ボケボケですが

生け花を版画で表現

いけばなを撮影しパソコンに取り込み
お花や花器の色などを加工技術で手を加え新たな作品となりました

あたくしどちらかと言うと淡い感じで仕上がっている作品がよかったですね
いくつか飾りたいわ
って言う素敵な作品もございました～



2013年ビエンナーレの総合プロデューサーもされている吉田泰巳先生
益々ビエンナーレが盛り上がることを期待しておりま～す☆





ビエンナーレ・・・

あらら。。。

忘れてたのに思いだしましたわ
ご紹介していないメインのコーナーどうしましょ。。。★

フォト・MAPS写真展

第9回　フォト・MAPS写真展

前田章次さんが指導されているフォトクラブなんですね

只今開催中
28日火曜日まで

受け付けと会場雰囲気

デジタル加工した作品が目立ちます

手を加えたものが許せないお方にとっては邪道だと言われそうですが
こんな作品づくりもいいですね☆





では少し見て行きましょう

「花風車」

若松　昭

「シャボン玉」

藤原　由有子

「瀬戸の夕映え」

藤原　佳代子





一部分と
その中であたくしがいいな～
って思った作品をご紹介しています

いかがですか～？
隣の方がいいんじゃん
って声もあると思いますが
立ち止まりやすいところとか色々ありまして・・・

でも本当にこれらはいいと思いますわ～

あっ！
『星は流れる』
って言うのも悪くはなかったのですがこの手の作品は
もっと迫力のあるものを見ているので少し物足らなかったですね　　　ｺﾞﾒﾝｱｿﾊﾞｾ~！

では　あ・な・た　ご自身の目でお確かめに来て下さいね～☆





8月28日火曜日までですのでご興味あるお方はお急ぎくださいませ～
最終日は17時まで！

会場は　デュオぎゃらりー

やわらか卵のシフォンケーキ

ヤマザキ
　　　やわらか
　　　　 卵の
　 シフォンケーキ

しっとりソフトなスポンジ生地をまーるい形に焼き上げました。

ってことです





では袋を開けてみましょう

うぁー

ふわふわ

それに大きいですね
ほぼお皿いっぱいありますよ





割ってみましょう

断面

アップでどうぞ～

表　裏

しっとり柔らか～く思いのままに何分割にもできそうですね

本物のシフォンケーキよりは高さがないですが。。。
お味はシフォンケーキっぽいですね
甘めでございま～す

まあまあパン屋さんのケーキではいい方だと思いますね
このまま四角に切ればカステラかしら???　☆





袋の裏を見ていると

★ケーキを作ろう★

とイラストと文章で
この　やわらか卵のシフォンケーキ　を上下半分にスライスしホイップクリームやイチゴなどを飾ってオリジナルケーキを作りましょ♪

これは簡単
親子で楽しく会話をしながらオリジナルケーキができるといいですね☆





栄養成分表示（1個当り）
熱量　　 　　　460kcal
たんぱく質　  11.5g
脂質　　　　 　12.1g
炭水化物　 　76.3g
ナトリウム     160mg



名称　　　　洋菓子
原材料名　卵、砂糖、小麦粉、水あめ、植物油脂、加糖全粉乳、ソルビット、膨張剤、
　　　　　　　乳化剤、V.C、カロテノイド色素、（原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む）

製造者　　山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3丁目10番1号

ケーキメロン

神戸屋
ケーキメロン

では袋から出してみましょう

断面

アップでどうぞ～

裏　表

ビスケット生地もわかります

カステラケーキのところもわかります

ミルククリームは
イメージを見て
あ～
しっとりしているところはミルククリームなのね
って思いました

が

メロンクリームとか入ってないけどどうなってるの～？
って思ってしまいましたの。。。





ふうー！
カステラケーキ入りのデニッシュメロンパン
って書いてありましたわー
またやってしまいました。。。

メロンクリームが入っているパンではなく
メロンパンだったんですね！！！

ビスケット生地もいいですが・・・
ここにカステラ・・・

まあまあいいでしょう・・・

ミルククリームはミルククリーム？
って感じ。。。



で～、
いったいどうなの～？

って話ですよね？

まあサクサクビスケット生地はいいんじゃないでしょうか？





ふうー
また始まった

ビスケット生地・・・
カステラケーキ・・・
ミルククリーム・・・

ああ。。。
全体の評価が難しいのでございます。。。★





栄養成分表示
成分名　　　　1個当りのめやす
エネルギー   　　480kcal
たんぱく質   　　　 　7.3g
脂質　　　　    　　　23.5g
炭水化物    　　　　60.2g
ナトリウム　　    　248mg
（食塩相当量　　　  0.6g ）



名称　　　　菓子パン
原材料名　ビスケット生地、小麦粉、ケーキ生地、マーガリン、フラワーペースト、
　　　　　　　果糖ぶどう糖液糖、砂糖、ショートニング、卵、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、
　　　　　　　小麦たん白、食塩、加工デンプン、乳化剤、膨張剤、保存料（プロピオン酸Na、
　　　　　　　ソルビン酸K）、増粘多糖類、香料、pH調整剤、グリシン、イーストフード、酸味料、
　　　　　　　着色料（カロチノイド、紅花黄）、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンC、
　　　　　　　（原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む）

製造者　　　株式会社神戸屋
大阪市東淀川区豊新2丁目16番14号

森の小屋

淀屋橋あたりでしょうか
ビルが立ち並ぶその前になにやらテントが並んでいます

ふ～ん！
こんなところへ色々売りに来るのね～





な～んて歩いていると
随分並んでいるテントがあります

何？何？？

って近寄ってみるとお野菜や果物、卵などを売っています



ああ
よくあるお野菜の直売所ね

ってそれ以上の興味はなかったのですがちょっと撮っておこうと近寄ってみて
目に入ったのが

泉州産

ランチャー

和歌山県産

生落花生

大阪泉州産の安全な新鮮野菜直売所
泉州ファーム　森の小屋
土曜日マルシェオープン！

8月4日、18日、25日

って書いてありますが
これでみなさんどこかはお分かりになるんですね

この日は水曜日でございましたので
この日のことではないようですが・・・

あっ！
一番下に

大人気！淀屋橋オドナマルシェ・・・

って載っています

これがあたくしが水曜日に遭遇したこの場所のことのようですね
オドナって耳にすることがありますがビルの名前なんですね？！





歩道を見てみると

ボジョレーの娘
富永直樹

Girl in Beaujolais
Naoki Tominaga
1990年

他にもありましたので次の機会に撮って来ますね☆

で～、
買ってきた一部をどうぞ～

梅田大丸地下2階へ立ち寄ったら
新鮮な綺麗なきのこがとってもお安く売っていましたので買ってしまいましたの

左から
生きくらげ、生落花生、ランチャー（とうもろこし）





ランチャー
皮ごとレンジで3分って書いてありましが
あたくしは皮を剥いてラップに包み
書いてあるようにレンジで3分チン致しました

フルーツとうもろこしと書いてあるように
しっかりしたお味で甘みも濃く美味しかったです

あら～！
生でかじって甘～いって書いてあったんですね
今気がつきました
ザンネン！
生でかじってみたかったわー





生落花生
塩ゆで30分！！
とあるので塩を入れて30分グラグラ　コトコト　グラグラ

30分経ったので食べてみると
予想していた柔らかさではなかったですね
もう少し茹でたほうがよかったかな？
って思いますね

グラグラ　グラグラ　グラグラ　・・・
ちょっとガス代ケチってしまったかしら???　。。。

それともサクッと感がすこ～し残るものなのでしょうか???





生きくらげ
飛騨　下呂　大黒屋の福寄せきくらげ
岐阜県下呂産

きくらげって乾燥した黒っぽいのしか知らなかったです
練り製品のきくらげ入り天ぷらとかもあたくし好きで～す

どうやって調理するんですか～？
このまま使えます？

ってお店の人に訊きましたの

お味噌汁や炒め物に使うのならこのまま調理できます

と言うことでしたので買ってみました

ん～ん
お味噌汁に入れるよりは炒め物にしたほうがいいと思いますが
あのきくらげの歯ざわりはないんですね
やはり一度乾燥させたほうがコリッとするのかしら???





他にも買いました

新潟県産のマイタケ
　とってもしっかりした大きなマイタケです

青森県産のにんにく
　大粒でスライスして油に入れると
　いい香りがプ～ン♪



まだまだ買いたかったのですが
ここは大阪
JRに乗って神戸まで帰らなくては・・・

もうこれ以上荷物持てない！

日本の果実青森県産王林

恒例？♪
熱中症対策ドリンクです



MITSUYA CIDER
　日本の果実　青森県産王林

これ名前？
長い名前やねぇ・・・

おー

すっきり美味しそうなボトルですね

青森県産の王林のみを使用した
青りんごらしい爽やかな味わい

炭酸飲料　果汁1%

空

いつもならここで焼酎と割ったりするのですが
1滴も残っていませんでしたの。。。

1滴くらいはあったかしら???

な～んて
そんな問題じゃないですね

三ツ矢サイダーが青りんご味ってちょっと微妙ですが
ガッツリ炭酸系でお味はグ・グッと青りんごでございます☆





期間限定の　日本の果実　青森県産王林　は

青森県産の王林果汁使用
フレッシュクオリティ製法

だそうですが
フレッシュクオリティ製法ってどんなのでしょうね
リンゴって酸化して黒くなりやすいのでそこのところの技術なのでしょうか

何にしても爽やか青リンゴの炭酸飲料できました～～～

みなさま～
是非お買い求めくださいませ☆





栄養成分表示
エネルギー　　48kcal
たんぱく質　　 0g
脂質　　　　　　0g
炭水化物　  　12g
ナトリウム　 　13～23mg
リン     　　 　　1mg未満
カリウム　　 　10mg未満
カフェイン　  　- mg



原材料名　砂糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、りんご果汁、酸味料、香料

アレルギー特定原材料　りんご
内容料　　　500ml