北野にあります・・・
東天閣
初めてはある披露宴
2度目は女性4人で土曜日のランチ
あれ～
女性5人で夕食だったかしら???
鶏の嫌いな人が食べていたように記憶しておりますので
5人の夕食が正しいように思いますね♪
そして今回3度目は
6月平日の夕食
7人揃いますまでちょっと休憩
揃ったところで・・・
は～い！
始まりますわよ～♪
最初のお料理は
伊勢海老付き前菜八品盛り合わせ
蟹身入りふかひれスープ
海老と帆立貝柱の海鮮二種盛り
どっちが正面なん???
紹興酒をオーダー致しますと
グラスに注ぐ際パフォーマンスが見られま～す☆
一滴もこぼれることなく
おじょうず～
パチパチパチ
パチリ しておりませんが
ウーロン茶は
水だしウーロン茶
グラスからは透き通るとてもクリアな色が涼しげでございました
あたくしもお味見すればよかったと後悔。。。
は～い！
遂に登場でございますね
東天閣北京ダック❤
東天閣と言えば北京ダックでございますね
おや！！！
今ではこんな出し方するんですね
巻き巻きサーブして頂いて
テーブルへ
では
いただきま～す
パクッ
うんうん
んん??? 。。。
こんなのじゃなかったわねぇ
見せた
魅せたため???
千切りのお野菜の上に置かれて出てきたのが悪かったんじゃないの～???
そりゃー
パリパリの皮はあの数分の時間で
味が落ちちゃったように思われますが。。。
厨房からだと十数分かもしれませんね
それにちょっとお味噌のお味が勝ち過ぎていたわね。。。
一番期待しておりました北京ダック
東天閣でいただいて感動を覚えた北京ダックが
時を経てお味の衰退がございましたので
ちょっとショックを受けましたの！！！
あたくしだけでなく女性4人は全員 × サインでございましたわ
この日だけだったらまだいいのですが
名門 東天閣
それも本店でございます
北京ダックに関しましては
特に神経を注いてお味を守っていただかなくてはなりません
鯛の金沙風味
お頭にも身がいっぱい♪
豚肉の甘酢がけ
あ～
北京ダック以外は美味しくいただきました～
ぃやぃや
北京ダックが不味かったわけではないと思います
ここの北京ダックは美味しい！！
と思わせたお味が無くなっていて
お味噌味がきつ過ぎだった
と言うことでございます
召しあがったお客様がただ美味しかった
と言うだけでもいけません
美味しいといいましてもとても幅のあること！
東天閣にとって
北京ダックは完璧でなくてはいけないのでございます
どこよりも最高に美味しくなければいけないのでございますね
今回いただいてその点が
とても残念でなりませんわね
後はデザートになり
お料理はもういいですか？
どうします
何か頼みましょうか？
追加でチャーハンか汁そばでも？
と言うことになりまして
カニチャーハン
あら～
エビしか見えません??? 。。。
みんなが笑顔になった
鳴門金時芋の飴炊き
あたくしもいただきましたのよ～♪
フルーツ入り冷製デザート
いつも笑顔でサーブして頂き有難うございました～
精算を済ませ・・・
お見送りをして頂き
ご馳走さまでした～
こちらは
3月に下見に来た時に パチリ したものでございます
最初に載せております東天閣の写真と
撮影時間は20分ほどしか違わないのでございますが
3月と6月？
晴れと曇り？
こうやって見てみますと随分違うものでございますね
なんだかんだと言いましても
やっぱりまた食べたいと思わせる 東天閣 でございますね
この品格をずっとずっと守り続けていただきたいと思います☆
北京料理
東天閣 本店
神戸市中央区山本通3-14-18
TEL 078-231-1351
