とっても濃い豆腐

大丸の曜日限定で入荷するところで出会いましたのは・・・





佐嘉平川屋の
とっても

濃い
　豆腐

佐賀県産大豆
フクユタカ100%





では開けて見てみましょ♪

蜜で目いっぱいって感じですね

スプーンで掬って

裏側をどうぞ～

パクッといただきますと

うんうん
濃いくて美味しいですわね

武雄温泉の独特な　トロ～ン　としたものを期待していたのですが
それではございませんね

でもいいお味していますわよ～☆





とうふ屋
ひらかわ


※濃度の高い豆乳を使用しておりますので、商品内に
　 気泡が生じることがあり、場合によっては、湯葉状の
　 膜ができることがありますが、品質に問題はありま
　 せんので安心してお召し上がりください。

※柔かい為、鍋、味噌汁には適しておりません。





名称　       充填豆腐
原材料名　大豆（佐賀県産）（遺伝子組み換えでない）、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）
内容量　    250g

製造者　   （有）平川食品工業
佐賀県武雄市北方町大字志久600番地1
TEL　0954-36-4332

あずき餅

あ　ず　き　餅

では袋を開けてみますね

透明のシールを外して

焼色がいいですね

手で千切り

アップでどうぞ～

一応

表　と　裏

ん～ん
これってどうなん？

って言う表と裏でございますね

ではいただきましょ

うんうん
とってもしっとりでございますわね

ただあたくしと致しましては・・・



お餅もいれて～～～☆





品名　あずき餅

名称　　　　生菓子
原材料名　砂糖、卵、もち米（国産）、小豆、麦芽糖、小麦粉、白餡、植物油脂、はちみつ、
　　　　　　　水飴、山芋、寒天、食塩、トレハロース、膨張剤、乳化剤、pH調整剤、香料、
　　　　　　　（原材料の一部に大豆を含む）

販売者　　 株式会社笹屋伊織
京都市下京区七条通大宮西入花畑町86
TEL　075-371-3333（代）

ぱんだかふぇ

結局途中でお店を見つけることが出来ずに
原田の森まで来てしまっちゃいました～

正確には昔一度だけ行ったお蕎麦屋さんがあったのでのぞいてみたのですが
車を駐車することが出来ませんでしたので諦め

ゴーゴー

どこかあるでしょう

と前進してしまいましたの。。。

で～、
ランチは




県立美術館王子分館のコーナーに位置する

ぱんだかふぇ

ランチのカレーのセットは売り切れちゃったそうです。。。

サンドランチはツナのサンドでしたが
ツナ嫌いがいましたので

ツナですか。。。

と言いますとハム、玉子、チーズとかも出来ますが・・・

で～、
お任せに致しました～

じゃがいものスープ

正面から～

90度右へ

更に90度右へ

キッシュはよかったですわね





食後に

ホットコーヒー

ん～ん
あたくしこれではお腹一杯にはなりませんねぇ

でも腹八分目がよろしいようで・・・　???　。。。





ガラス越しに目的地が見えておりますわ♪

では
参りましょ





椅子の後ろにかかっていますのは

黄色のロープ？

のようなものでございますが
紐のように柔らかいものではございません

針金のような金属製のような・・・
その束をねじって鞄掛けにしているのですね

色は黄色に黒に
あと何色だったっけ???　。。。

ぱんだかふえ

Panda Cafe

陽の光を全面ガラスで気持ち良く浴びることができます
白で統一されていますので開放感が半端じゃございませんわよ～

ギャラリーに来られたお客さま、
お近くのご婦人がたもいらっしゃったのかしら

とっても優雅にランチや
昼下がりのお茶をされておりましたわ❤





ぱんだかふえ
神戸市灘区原田通3-8-30
兵庫県立美術館王子分館
TEL　078-855-7808

営業時間　10時～18時
　　　　　　　ランチタイムは11時30分～15時
定休日　　 月曜

Landolt

あるお店に入ろうとしていたのでございますが

どれにする～

ってショーケースを見ていてもなかなか決まりませんのであたくし

あっちにケーキセットもありますわよ～

と移動して入店致しましたのは・・・





Cafe-Konditorei Confiserie
L a n d o l t

入口

店内

あたくしがオーダーしたセット

季節限定

ヒンベアザーネトルテ

甘酸っぱい木イチゴのクリームと、香り高いチョコレートクリームを重ねた
色合いも可愛らしいトルテ。

横から～

断面をどうぞ～

フォークでカット致しました

お会計

ケーキ380円　＋　コーヒー450円　－　100円（セットで100円値引き）　＝　730円

×　消費税（8%）　＝　788円

ん～ん
良心的～～～❤





あら～

ベリーフェア

していたんですね♪
それで季節限定になっていたのかしら???





Landolt・・・
オーストラリア国家公認製菓マイスターを取得された日本人による
本格派ウィーン菓子のお店でございますね
実は　By Morozoff　でございますの！
店内のイメージとしてグリーン系もまったくなくモロゾフさんのプロデュースとはわからないですね

あたくしももう少しいただきたいスイーツがございますので
また行ってみたいと思っておりますの♪
ただ時間が無いんでございますのよ。。。



みなさま～

7月末までに、是非店内でお召し上がりいただきますか
お持ち帰り頂きまして本場の美味しいウィーン菓子をお楽しみくださいませね～





カフェコンディトライ・ランドルト
神戸市中央区三宮町1-10-1　さんちか10番街 グルメスクエア
TEL　078-326-4511

改善策なるか???

5月31日の土曜日に行ったお店は
とってもタイムリーなお店だったようでございますね





5月31日18時00分配信のニュースには

ワタミが深刻な業績低迷に苦しんでいる。

最近テレビでも閉店が相次いでいる
と言うことは知っておりましたが
それはアルバイトとか労働力の確保が出来ないから
と言う理由だと思っておりましたら業績低迷???



売上高がピーク時の８割まで落ち込み、平成２６年３月期の連結決算は上場以来初の最終赤字に沈んだ。
今期は安価な大衆店から高収益の専門店業態への転換に本腰を入れる計画だが、一方で、サービス業の「要」である人材の確保難が行く手に影を落とす。
業績を回復軌道に乗せるためには、デフレ環境下で成功した事業モデルから脱却するだけでなく、従業員の労働環境や「ブラック」の評価が根付いた企業イメージの改善も急務だ。
　「３６５日２４時間死ぬまで働け」という表現を改めた－。

ワタミは今月１９日、ホームページ上にこうした「お知らせ」を掲載し、社員６０００人余りに配布している「グループ理念集」の改訂を明らかにした。理念集は創業者・渡辺美樹氏のメッセージをまとめた内部文書で、その激しい文言が、社員に過酷な労働を強いるブラック企業の証左だとみられてきた。

６年前の過労自殺事件もマイナスイメージだったようです

同社は「言葉が一人歩きし、誤解された」（広報）と釈明しつつも、批判が高まる発端となったにふれ「ご遺族の心情を察し、表現は慎重であるべきだった」と、改訂理由を説明する。

「長時間労働の慢性化」、「勤務時間の不適正管理」

ワタミの労働環境をめぐっては、昨年設置した外部有識者委員会の調査報告書にも、その過酷さを厳しく指弾する言葉が並んだ。

これを受け同社は３月、運営する居酒屋の約１割に上る６０店舗を今年度中に閉鎖する苦渋の決断に踏み切った。
４月以降２０店舗余りを閉じ、社員の別店舗への再配置を進めている。



新規開店した米国風レストラン業態「ＴＧＩフライデーズ」のアルバイト募集で、７０人の採用枠に約２００人もの応募が殺到したのだ。
「若者向けの新鮮なイメージが『働きたい』という人気につながっている。残念ながら、同条件でも居酒屋『和民』の募集では５人くらいしか集まらない」。担当者はそう打ち明ける。

コストを抑えて手頃な価格の酒食を提供し、店舗網の拡大へと突き進んできたワタミ。そうした過去の戦略と決別して雇用環境を改善した先に、どんな再成長の青写真を描くのか。カギとなるのは、「総合居酒屋から専門店への転換」だ。

同社の居酒屋の既存店売上高をみると、全店舗の９割を占める「和民」と「わたみん家」で前年実績を割り込む低迷が目立つ一方、炭火焼き店「炭旬」やワインバル「ＧＯＨＡＮ」といった客単価の比較的高い新業態は、好調なプラス成長を続けている。

２月に開いた初の本格中華店「ワンズガーデン」（川崎）
初めて外部コンサルタント会社と共同で店舗開発した「炉ばたや　銀政」（銀座）は３月の開店以降、女性客が約半数に上り、客単価も４０００円弱と、２５００円前後の「和民」と比べ高い水準を維持している。
せっかく行くならいい店に　という志向が高まっている。

「ワタミ創業の原点に立ち返り、ゼロからの再出発を図りたい」と誓う桑原社長の手腕が注目される。

と、長々と載せてしまいました





では　和民　見ていただきましょ♪

まず入店致しますと
靴を脱いで鍵付きのげた箱へ入れますのね

テーブルへ通され

メニューを見ながら注文致しますが
まず飲み物をきかれるんですね





何やらテーブルに置いていかれましたよ

こんなの注文してませんけど
これはお通し???

お店の人が横を通りましたので

これな～に？

お通しです

サラダのような

軽いお酢味でございます
ちなみに右の小鉢はポテトサラダでございますね





和民でおビールと言えば

サントリー

モルツ＆プレミアムモルツ

キリンもアサヒもございません。。。





お刺身は

鯛

愛媛県産でございますね

ギョウザ

豚とズッキーニ

温泉卵の揚げ物も♪

自家製の文字で注文いたしましたのは

厚揚げ

4つにカットされています

鰹節とネギをトッピング

厚揚げは表面がカリッとしていまして香ばしく
やはり　自家製　は美味しゅうございました～☆

土曜日はAM5時まで営業

店内ではアルバイトとわかる人達が忙しそうに店内を行ったり来たり動かれておりました
オーダーを聞きに来たり
商品を持って来てくれたりするときには
笑顔を忘れずに頑張っておられます

爽やかで綺麗な女性もいらっしゃいましたわよ～

11時48分京都行

に乗って帰りました～





普通は2番線ってホームが違うの～

？？？

普通の大阪行は2番線
新快速京都行は4番線

隣の案内表示を見てみますと

？？？

普通の姫路行は1番線
新快速網干行は3番線

と言うことは
南側のホームは上下普通
北側のホームは上下新快速

あれ～
普通から新快速へ
新快速から普通へ
乗り換えるとき明石では

ホームを右から左へではなく

階段を上り下りしてホームが違うってことでございますね

これは大変ですわね

どうしてなのでしょうねぇ。。。





JAPANESE DINING 
　和　民　JR明石駅前店

〒673-0886
明石市東仲ノ町11-26 1F
TEL　078-919-6930

営業時間
17:00～翌3:00
17:00～翌5:00（金・土・祝前日）





明石焼きの　松竹　は
ビル建設に伴い只今ときめき横丁で営業中！

明石市東仲ノ町5-23 明石ときめき横丁
TEL　078-912-0091

そこでときめき横丁へ行ってみたのですが
22時過ぎでございましたので松竹はもう閉店しておりましたの。。。

ときめき横丁を行ったり来たりしながら
なんだか男性ばかりが目につくお店に勇気をだして入ってみました

22時半までですが・・・

ってあと15分しかないやん！
勿論15分で食べられるわけは無くお店を出ましたわ

そして表どおりで目に致しましたのが
ギョウザのお店　と　和民　でございました

ギョウザとおビールもいいわね♪

と言うことで行ってみますと
こちらも男性ばかりで1人だけ女性の姿が見えましたが
和民　初体験もいいかな～？
ってあたくしが　和民　を選んでみましたの☆

横濱煉瓦

は～い！

お家に見慣れないお菓子がありますね
それは・・・





YOKOHAMA 横濱煉瓦 MOTOMACHI

瓦煉濱横

La Brique de chocolat

瓦煉濱横

これな～に？
って言わないでね

右から左へお読みくださいませ～

横濱煉瓦

でございますね☆





では箱を開けてみましょう

銀の包み

上の透明シール

茶色のカップ

等を外し





ハイ！

やっと出てまいりました～

カットして

アップでどうぞ～

表　と　裏

あら～
裏は違うんですね
コーティングは表だけでございますね

表と裏はそんなに変わらないと思っていましたので
裏返す必要もなかったかな～
な～んて思っていたんです



パクッといただきますと

ん～ん
予想外の噛み心地とお味でございます

見た目チョコでしょ
チョコレート菓子とも書いてありますし・・・

チョコなんですけどチョコらしくはないような

そして見た目はスポンジのように見えますがスポンジらしくはないですね
硬くもないです

どう表現すればおわかりいただけるかしら???





名称　　　　チョコレート菓子　【横濱煉瓦】
原材料名　チョコレート、卵、砂糖、バター、食用植物油脂、ココア、クルミ、洋酒、
　　　　　　　小麦粉、脱脂粉乳、乳化剤、酸化防止剤（V.E）、香料、着色料（カロテン）、
　　　　　　　（原材料の一部に大豆を含む）
内容量　　 16個入

販売者　   株式会社　鈴　音
〒231-0861
横浜市中区元町2-90
霧笛楼　0120-77-1424