さか栄

2回目の訪問でございます

ん～ん
どれにしましょうか???

天ぷらおろしぶっかけ（温、冷）
となっておりましたので　温　に・・・

温かいだし汁に使っているのではなく
徳利の中に熱い掛け汁が入っているんですね

讃岐うどん

ほほ肉付け麺

？？

温玉入り　となっていますが温玉は入っておりませんでしたので
ただのほほ肉付け麺って言うのがあったんでしょうねぇ

奥が厨房

入口

お店に入る時オートバイが数台並んでおりましたので　パチリ　したかったのですが
もう1人がさっさと階段を上がって行こうとしますので
あたくし帰りでいいかっ！

ってお店に入りますと

食べ始めた頃でしょうか
オートバイの持ち主だとわかる数人が
食べ終えたあと一服？二服？？して出ていくではないですか。。。

シマッタ！！！

やはり思ったことは先にしておかなくてはダメね
な～んて反省しながら食べ終えお店を出ますと

並んでいるオートバイの

左側の木陰に座ってミーティングされておりましたの♪

ラッキー

って思いましたが構えて撮影する勇気は無く。。。

端に停まっていた車の陰からこそっと　パチリ　致しました～





讃岐うどん　さか栄
京都府南丹市園部町埴生赤尾13-6
TEL　0771-65-0024










嵐山を通り抜け致しましたので

なんの変哲もございませんが
渡月橋を見ていただきましょ♪

いやいや
最後までご覧いただきましてありがとうございましたm(_ _)m

エスポア

何人いたのかな～
15、16人はいたかしら???





は～い！
では先に入って皆さん来るの待ってましょ

1階ね

奥のテラス席へ





では3時間飲み放題3,000円コースの始まり！始まり～！！

サーモンカルパッチョ

アーモンドナッツのシーザーサラダ

アーモンドが香ばしくていいアクセントになっていますね

シャキシャキ水菜の生ハムピザ

このピザあたくし初めてでございます

底のピザ生地に特徴があるんですねぇ
薄く油を入れたフライパンで揚げ焼きしたような・・・
油分があってバリッとしているんです

これはこれで　あり　だと思いますね

あくまで　底の部分　ねっ☆

本日のパスタは

トマト味

バニラアイス（チョコ）

あら～

飲み放題とは別に

コースのアフタードリンクとして

あたくしは　ホットコーヒー　をいただいたのですが

パチリ　していなかったみたいでございます。。。

飲み放題の

飲み物リスト

あたくしは最初に　白ワイン
続いて　赤ワイン
次はソフトドリンクに致しましょ♪

って思っておりましたのに
赤より白の方が美味しゅうございましたので

飲み直し???　♪

と言うことでもう一度　白ワイン　をいただきました～❤

出来ればホットコーヒーのあと
最後にお水が欲しかったですわね





夜のムードが良い感じ???　☆

エスポア

夕方からオープンしているのかと思いましたら

モーニング　8時～
ランチ
カフェ
ディナー　　　　　～22時30分

と営業されています

あ・な・た　はどのシーンで使いますか???
ご来店心よりお待ちしております☆





カフェダイニング　エスポア
大阪市中央区東心斎橋1-3-23　プレサンス心斎橋タイミックス1階
TEL　06-6251-4555

しょうゆ餅

現地でなくてもそごうにありま～す♪





　　　　一六名物
　しょうゆ餅
　　　　　　　　　　　　　本一
　　　　　　　　　　　　　舗六

一応裏側をどうぞ～

ではいただいてみましょう

パクッ

うんうん
程良いおしょうゆ味

お醤油味で甘いお餅ですから面白いですね

ん～ん

こんなに伸びちゃうんで～～～す☆

安くて美味しいですわよ～❤





名称　　　　生菓子
原材料名　米粉、砂糖、麦芽糖、しょうゆ、しょうが、トレハロース、酵素、カラメル色素、
　　　　　　　（原材料の一部に大豆、小麦、山芋を含む）

製造者　　 株式会社一六本舗
松山市東方町甲1076-1

ダブリンドア

こんなの見つけました～

4種類出ています

どんなのだか気になりますね
取りあえず買ってみる～？





FERVER


ダブリンドア

アーモンド

袋を開けて

お皿に出して

手で割って

アップでどうぞ～

パクッといただいてみますと

軽い感じで甘さも控えめ
これがセイアグリー健康卵???

まあ言われないとどこの卵かはわからないと思うのでございますが
セイアグリー健康卵を使用しているからこそこの美味しさがあると考えますと
より美味しくいただけますわよ～





品名　焼菓子

名称　　　　ダブリンドア（ショートブレッド）アーモンド
原材料名　卵（セイアグリー健康卵）、小麦粉、砂糖、バター、アーモンド、塩
内容量　　 120g

製造者　   （株）セイアグリーシステム
　　　　       菓子工房フェルヴェール
富山県高岡市福岡町江尻570

りんご蒸しぱん

タカキベーカリー



りんご蒸しパン
  apple mushi pan

りんごづくしのふっくら生地の風味と、
スライスりんごの食感が楽しめます。





では袋を開けてみましょう

横から～

ナイフでカットして

アップでどうぞ～

あれ～！
色が悪いんじゃない???

これじゃ美味しく見えないですわよね。。。





気を取り直しまして

りんご　をお見せ致しましょ♪

ん～ん
ジューシーで美味しそうですね❤

あれ～
表　と　裏　が無いことに今気づきました　　　ｸｽﾝ。。。



は～い！

ではいただきましょ♪

パクッ

生地はふわっとやわらか～～～いです





最近TVの特集で観たのですが
タカキベーカリーでは冷凍に強いイースト菌を研究されたようで
本来イースト菌って寒さに弱いんですってね
それが　冷凍　ですからどんなに苦労の結果冷凍できるようになったかってことでございますね

イースト菌を発酵して寝かしたり
パン屋さんって朝早くから大変な作業をされてパンを焼くイメージですよね

それを冷凍できるイースト菌を使用しますと
パン製造工程で時間を気にすることなく準備して冷凍保存しておけば好きな時間に

只今○○パン焼き上がりました～

ってことが楽チンに可能となったわけでございます☆

その上冷凍のイースト菌は
今までのものより大きく膨らみふわっと柔らかくなるんです



成形されたパンは1時間かけて冷凍されるんですね

素晴らしい研究でパン屋さんの就業時間が改善され
ふわっと美味しいパンがいつでもどこでもいただけるわけですね

アンデルセンの生地を提供しているところは
サンマルク　や　スターバックス　なんですって

ちょっとそこのあ・な・た～

知らないうちに食べたことあるかも???　ですね♪





そんなTVを観た後でございますので

ん～ん
このふわっと膨らんだ　りんご蒸しパン　あの冷凍された生地を使い
厚切りりんごを乗っけたり貼り付けて焼き上げたのかしら???

って思いだして食べておりましたの～



アンデルセングループは

ベーカリー　アンデルセン
パン製造　タカキベーカリー
フランチャイズ　リトルマーメイド

となっているんですね

ってことは
あたくしアンデルセングループ　制覇　でございますわね❤





栄養成分表示　1個あたり
エネルギー　　　　　303kcal
 たんぱく質　　　　　5.6g
         脂質　　　 　 11.0g
  炭水化物　　　　  46.6g
  ナトリウム　　　　 284mg



名称　       菓子
原材料名　アップルプレザーブ、砂糖、小麦粉、全卵、植物油脂、卵白、りんごジャム、
　　　　　　　還元水飴、食塩、加工デンプン、グリシン、膨脹剤、増粘剤（アルギン酸エステル、
　　　　　　　増粘多糖類）、酢酸Na、pH調整剤、メタリン酸Na、乳酸Ca、焼成Ca、香料、
　　　　　　　酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）

製造者　　 株式会社タカキベーカリー
広島市中区鶴見町2-19

カレーパン＆チュロス

キャラクターが・・・



ちっちゃいおっさん

ハムたまごパン

も販売されておりましたが
あたくしが購入致しましたのは





第一パン

ちっちゃいおっさん

　カレーパン　
　   （神戸ワイン使用）

神戸ワイン入りのカレーを包んで
ちょっと大人のカレーパンに仕上げたで～♪

ちっちゃいおっさん　最近みませんが頑張っているのかしら
あたくし　ふなっしー　と　ちっちゃいおっさん　お気に入りでございますのよ❤





では袋を開けてみましょう

と出した瞬間お皿もございませんので

速攻で

手で割っちゃいました

アップでどうぞ～

栄養成分表示
成分名　　　製品1個当たり
エネルギー　　　314kcal
たんぱく質　　　 5.8g
脂質　　　　　　　16.0g
炭水化物　　　　36.4g
ナトリウム　　 　470mg


名称　　　　惣菜パン
原材料名　小麦粉、カレーフィリング、ショートニング、パン粉、砂糖、マーガリン、
　　　　　　　ぶどう糖果糖液糖、卵、ぶどう糖、パン酵母、食塩、乳等を主要原料とする食品、
　　　　　　　脱脂粉乳、発酵風味料、加工デンプン、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、
　　　　　　　pH調整剤、イーストフード、酸化防止剤（ビタミンE）、香辛料、ビタミンC、
　　　　　　　（原料の一部に牛肉、大豆、りんごを含む）

製造者　　 第一屋製パン株式会社
〒187-0031
東京都小平市小川東町3-6-1





もう1種類いただきましたのは

 ヤマザキ 
 世界を 
おいしく食べよう

ブラジル風チュロス

キャラメルクリーム

キャラメルクリーム入りのチュロスに、シナモンシュガーをまぶしました。

 Churro 

では袋から出してみましょ

おお

なが～いです

手で千切って

アップでどうぞ～

あれれ
この色は・・・





って見た目先ほどいただいたパンと似ているようですが

中に入っているのは

カレーじゃないですわよ～♪

キャラメル味であま～いのでございます☆





栄養成分表示（1包装当り）
熱量　　　　　　342kcal
たんぱく質　 　2.3g
脂質　　　　　　21.5g
炭水化物　　　34.9g
ナトリウム  　 280mg


名称　　　　 ドーナツ
原材料名　 ミックス粉（でん粉、小麦粉、デキストリン、砂糖、コーンフラワー、ショートニング、
　　　　　　　大豆粉、食塩、ぶどう糖、脱脂粉乳、卵白粉）、キャラメルフラワーペースト、
　　　　　　　ショートニング、卵、粉糖、植物油脂、砂糖、発酵風味料、卵白加工品、シナモン、
　　　　　　　小麦粉、加工デンプン、トレハロース、乳化剤、ソルビット、酢酸Na、グリシン、
　　　　　　　膨脹剤、糊料（増粘多糖類、加工デンプン、アルギン酸エステル）、カゼインNa、
　　　　　　　香料、着色料（カラメル、カロテノイド）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、
　　　　　　　酸化防止剤（V.E）、甘味料（ステビア、ネオテーム）、酸味料、
　　　　　　　（原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む）

製造者　　 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1










この日いただいた2種類のパンをもう一度どうぞ～

以上
復習でございました～☆