まち子姉さんのごま餅

『まち子姉さんのごま餅』
山と緑にかこまれた「秋田県上阿仁村」
そこで生まれ育った当店元店長、まち子姉さん
が、地元の婦人会から教わったごま餅です。
白ごまと黒ごまを使った、ヘルシーな郷土菓で
ございます。

　　　　　　　　　　秋田菓子処　旭南高砂屋





1cm～1.5cmの厚みがあり
うす～い茶色と黒っぽいマーブルになっているお餅です

大きさはマッチ箱2個分くらいかしら
手でかたちどったものではなくスパッスパッと輪切りにされておりまして
その切り口が表裏になっています

では半分に切って

いただいてみましょう

パクッ

うんうん
お持ちと言うか
原材料を見ればもち粉が使われています
もち粉のお持ち特有の歯ざわりでございますね

ん～ん
黒ゴマ～♫

って買ったのですが
もち粉と黒ゴマとの相性はどうなんでしょうねぇ？。。。

最近ゴマ入りの　ごまメロン　のパンはよかったので
ごま餅もきっともっと美味しく出来ると思うのですが・・・

抗酸化作用のある黒ゴマ
黒ゴマって身体にもいいんですよね～

あ・な・た　も黒ゴマがたっぷり入ったお餅食べたいですよね～☆





まち子姉さんのごま餅

名称　　　生菓子
原材料名　砂糖、もち粉、ゴマ、塩、酵素、グリシン
製造者　(株)塚本商店　旭南高砂屋
秋田県旭南1-18-25
TEL　018-823-4021





そごう神戸店にて購入

130212 18:35 画像アップ