マカロン ドゥ コウベ

元町の神戸凮月堂
お土産でいただきましたのは・・・

神戸

西洋歳時記

Vent an Blanc

MACARONS DE KOBE

マカロン ドゥ コウベ

では開けてみましょう

マカロとありますので
あの上下でサンドされたものを想像していたのですが
これはちょっと違っていますね

手で割り

アップでどうぞ～

この方が断面がよく見えますでしょうか???

表　と　裏

本場フランスでは
地方によって味や形が違うそうです

マカロン ドゥ コウベは
よくあるしっとりしたマカロンではなく
フランスの修道院で古くから作られているアーモンドを使った
サクサクの焼き菓子となっているんです



ひと手間かけてアレンジしましょ

お鍋に牛乳と生クリームを入れ温めグラニュー糖を入れ混ぜる
そこへ刻んだチョコレートを入れ
次にバターを入れ
最後にココアを振り入れる

お皿に並べた　マカロン ドゥ コウベ　に流しかけ仕上げる

ん～ん
美味しそ～
マカロンのチョコレートかけ　って言うのだそうです☆





みなさまもいかがでしょうか～

買ってきてパクッといただけるマカロンもいいですが
マカロン ドゥ コウベをアレンジして仕上げるマカロンのスイーツもいいですわよね～




商品名　マカロン　ドゥ　コウベ

名称　　　　焼菓子
原材料名　砂糖、アーモンド、卵
製造者　　 株式会社　神戸凮月堂

本製品製造工場では、小麦、乳を含む製品を製造しております。



原材料名を見て感激しちゃいますね
砂糖、アーモンド、卵

以上ですのよ～❤