でっちようかん

滋賀のお土産でいただいたのは・・・





和菓子司
近江三方庵
でっちようかん

近江銘菓

買い手よし
世間よし
売り手よし

うんうん
まあるい世界ですね❤





では開けてみましょう

外紙を取ると
真空のビニールに入っています

竹皮にくるまれています

実際にはもう少し黒っぽいです

アップでどうぞ～

って言いたかったのですが
これはアップじゃないですねぇ。。。

断面が見にくいですね★





近江三方庵でっちようかんは

第26回

全国菓子大博覧会

技術

優秀賞

受賞

ではいただきま～す

パクッ

ん～ん
素朴なでっちようかんですが
甘さ、煉り、厚さもあるのかしら

よくあるものより1歩　2歩？
美味しいように感じますね
よく出来ていると思います

受賞商品だから???

いえいえ
美味しから受賞したんだと思いますわ☆





品名　でっちようかん

名称　　　　和菓子
原材料名　小豆こしあん、砂糖、小麦粉、寒天、甘味料（トレハロース）、グリシン、加工でん粉、
　　　　　　　（原材料の一部に卵含む）

製造者　　 株式会社　近江三方庵
滋賀県近江八幡市出町429-10
TEL　0748-33-3006
当工場内では大豆、乳、小麦、卵、山芋製品を使用しています。