2012年6月10日日曜日

焼きあづき

はーい

今回は・・・

あら
見えないわね

はい
これで見えますね 

小豆の皮を使っているという

亀屋良長 の
  焼きあづき   “づ”なんでね





では開けてみてみましょう

周りに粉が・・・

アップでどうぞ~

アップだと 粉 見えますか~?
お菓子自体は硬いです





半分に切ってみましたが

硬くてボロボロになりそうでした!

ではいただきま~す

うんうん
食べてみると小豆の皮が入っていることが感じられ
お口に残ったりしますね
甘さはありますが柔らかい感じです
素朴な懐かしい美味しさと言うべきでしょうか☆





名称 菓子

品名    焼きあづき
原材料名 小豆、小麦粉、砂糖、バター、和三盆糖、卵、塩、ふくらし粉

原材料はシンプルでいいですね☆

周りに付いてる粉っぽいものは 和三盆糖 だったんですね
京菓子には京の和三盆糖を使用しているのかしら
それとも徳島のものなの??? ☆



製造者 亀屋良長株式会社
京都市下京区四条堀川東入柏屋町17
TEL 075-221-2005

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