2011年12月25日日曜日

オ・グルニエ・ドール

数年前テレビで紹介され
その後ちょうど機会があったので行ってみたらお店の外まで並んでいたので諦めました。。。

今回初めて入ったのは
仏蘭西菓子処 パティスリー オ・グルニエ・ドール



オ・グルニエ・ドール というのはフランス語で “金の蔵” という意味だそうで
オーナーシェフは西原金蔵
ここまで書けばお分かりになった方もいらっしゃるのでは?
っておもいますが
お名前が 金蔵 だから店名は 金の蔵 ってことなんですね♪

この西原金蔵シェフ
神戸にも随分係わりのあった方のようで
どうせなら神戸でお店をオープンされたらよかったのに。。。
と残念に思ってしまいますね





明日食べたいんですけどこのケーキ大丈夫ですか?

って訊くと
隣のショーケースに並んでいる方を指し
こちらのケーキでしたら大丈夫です
とのことで
あたくしが買ったのは



こちらの2種類



って言うか
夕方行くと右側のケースのものは3種類しか残っていなかったのです
どれにしようかショーケースの前に立っていると

マダムと思われるお方があたくしのほうに近づいてきて
商品の説明と
商品がもうこれだけしかなくなってしまい申し訳ないと丁寧に挨拶されました





では1つずつ見ていきましょう

リンツァトルテ
410円


アーモンドたっぷり
フランボワーズも効いていますね

リンツ地方 とか リンツさん制作 とか名前の由来の本当のところはどうなんでしょう
どちらにして伝統あるお菓子なんですね



モンモランシー
400円


生地のサックリ感がいいですね

あたくしアーモンドやフランボワーズが好きなので リンツァトルテ の方が美味しいだろうな~
って思っていたのですが
以外にもこのモンモランシーの方が美味しいんじゃないの
って思ってしまいました





お店は京都らしく
ほそなが~い店舗になっています

外から中へ

中から外へ

この
外から中
中から外
の2枚分の路地風(?)を通らないと売場に入ることは出来ないし
そこから外に出ることは出来ないんですね

みなさま~
途中で息切れしませんように☆





パティスリー オ・グルニエ・ドール
〒604-8127
京都市中京区堺町通錦小路上ル527-1
TEL 075-213-7782

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